Во Владикавказе прошел финал первого международного фестиваля-конкурса осетинского пива «Ирон баганы-2014»

В ДК «Металлург» прошел финал первого международного фестиваля-конкурса осетинского пива «Ирон баганы-2014». За звание «лучшего пивовара» боролись 13 участников. Это представители всех районов республики, Владикавказа, а также гости из Южной Осетии, Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии. Победителем фестиваля стала жительница Владикавказа Надежда Багаева. От генерального спонсора мероприятия — компании «Бавария» она получила денежный приз – 80 тыс. рублей.

«Я поставила перед собой цель, но таких результатов не ожидала. Я старалась все приготовить, но больше всего переживала за пиво. Участие в конкурсе было ответственным и волнительным», — поделилась впечатлениями Надежда Багаева.

Второе место в конкурсе завоевали Таира Текиева (Ирафский район) и Земфира Таугазова (с. Лаба, КЧР). А «бронзовыми» призерами стали Жанна Дзагоева (Ардонский район), Роза Хуталова (Дигоский район) и Альбина Гайтова (Кировский район).

По словам председателя жюри, начальника пивоваренного производства компании «Бавария» Георгия Дидарова, лучшее пиво определялось сразу по нескольким характеристикам: пенообразованию, аромату, цвету, прозрачности и горечи.

Фестиваль-конкурс осетинского пива «Ирон баганы -2014» проходит в Северной Осетии третий год подряд, но в этот раз впервые — в статусе международного. Его организаторами являются министерство культуры и массовых коммуникаций, республиканский центр традиционной культуры и этнотуризма «Фарн» и группа компаний «Бавария».


region15.ru

 

29.10.2014