Дербентский завод игристых вин принял 30 тыс. тонн винограда урожая 2014 года

В Дагестане проводятся завершающие работы по сбору урожая винограда. ОАО «Дербентский завод игристых вин» стал одним из крупнейших потребителей винограда в республике. На его долю приходится треть собранного урожая.

За последние два года ОАО «Дербентский завод игристых вин» (ДЗИВ) принял 30 тысяч тонн винограда для производства вина. В 2012 году этот показатель составил всего 17 тысяч тонн.

Урожай, полученный с собственных виноградников завода, составляет 15% от всего принятого сырья. Основные сорта, которые принимаются для переработки, — это Рислинг, Алиготе и Шардоне. Из них производятся одноименные вина, которые достаточно популярны не только в России, но и во всем мире. Доля каждого сорта от общего количества составляет 10%.

В урожай этого года попал виноград с полей селений Мугарты, Дарваг и Зиль. Кустарники были посажены в 2010 году на 1300 гектарах земли. Несмотря на плодовитость этих виноградников, основная часть урожая с них ожидается только со следующего года. Для увеличения количества собственного сырья в прошлом году ДЗИВ заложил виноградники еще на 2000 гектарах в селении Геджух. Это обеспечит успешный рост предприятия в дальнейшем.

Поля завода оснащены системой капельного полива. Такое орошение позволит сэкономить воду, тщательно удобрять и насыщать кислородом почву, а также предотвратит ее эрозию. Кроме этого, таким способом возможно осуществлять полив на склонах и других топографически сложных участках. Благодаря капельному орошению корневая система виноградных кустов будет развиваться быстрее, а бездождевая подача воды предотвратит распространение заболеваний.


federalinform.ru

 

13.10.2014