С неуемной энергией против энергетиков

На этой неделе стало известно о намерении некоторых депутатов Госдумы перевести безалкогольные энергетические напитки в разряд алкогольных. Авторы инициативы уверены, что они так же разрушительно действуют на организм человека, как и слабоалкогольные энергетики, потому что и в тех, и в других есть кофеин.

За последние несколько лет на федеральном уровне несколько раз инициировали законопроекты об ограничении или о полном запрете безалкогольных тонизирующих (энергетических) напитков (БТН). В качестве аргументов говорится о "большом потреблении" энергетических напитков подростками с якобы негативным влиянием на их организм. При этом никаких научно-доказательных тезисов о влиянии ингредиентов на здоровье не приводится.

Инициаторы нынешнего законопроекта, по-видимому, решили, не разбираясь в вопросе, пойти по пути простого запрета. "Если в напитке содержится таурин или подобные ему вещества, да еще с высоким содержанием чистого (химического) кофеина, какая разница, алкогольный он или безалкогольный? Механизм действия на центральную нервную систему, на головной мозг у него от этого не меняется", - цитируют СМИ. Однако любой медик скажет, что существенную разницу во влиянии алкогольных и безалкогольных напитков на человека, в первую очередь, определяет наличие либо отсутствие в них именно алкоголя. Я поддерживаю запрет на алкогольные кофеиносодержащие тонизирующие напитки, т.к. этиловый спирт и кофеин обладают разнонаправленным действием на центральную нервную систему. Но запретить БТН или приравнять их к алкогольным напиткам – это уже перебор, так как не имеет под собой научной базы.

И почему нас пугают таурином? Только лишь потому, что никто о нем ничего не знает.

Загляните в учебник или в справочник, и вы поймете, что это очень полезное вещество, образующееся в нашем организме из аминокислоты цистеин, но не всегда в достаточном количестве. Поэтому его добавляют даже в смеси для детского питания чуть ли не с рождения. Он содержится в женском грудном молоке и является мощным гепатопротектором (защищает печень от интоксикации).

Депутатская логика вполне закономерно рождает вопрос: почему бы не приравнять к алкогольной продукции самые распространенные кофеиносодержащие тонизирующие напитки – чай и кофе? Они стали настолько популярными, что, буквально, стали нашей привычкой. Причем "погонять чаи" любят не только взрослые, но и подростки. А ведь именно их хотят оградить от негативного влияния кофеина законодатели. По данным исследования ВЦИОМ, проведенном в прошлом году, подросток в среднем ежегодно выпивает 916 порций чая и 236 порций кофе. Он немногим уступает своим родителям – один взрослый в год выпивает 1163 порции чая и 550 порций кофе. Только 3% кофеина подросток получает из энергетических напитков.

Этими данными пренебрегают, демонизируя безалкогольные тонизирующие напитки. При этом никому в голову не приходит бороться с кофейнями или запретить родителям держать в свободном доступе растворимый кофе, по потреблению которого, кстати, Россия занимает первое место в мире.

Вместе с этим по показателю потребления безалкогольных тонизирующих напитков мы плетемся в хвосте. Уровень потребления БТН в развитых странах многократно превышает нынешний уровень их потребления в нашей стране. Например, один среднестатистический австриец выпивает 10 л тонизирующих напитков в год, швейцарец – около 7 л, житель США – 5 л. В России этот показатель не превышает 1 литра в год на человека, то есть среднестатистический россиянин может выпить 1 банку тонизирующего напитка в квартал. В ходе исследования ВЦИОМ выяснилось также, что 77% подростков в 2013 году ни разу не пробовали безалкогольные тонизирующие напитки.

При этом, на мой взгляд, данные напитки совершенно незаменимы для целого ряда профессий - например, для водителей-дальнобойщиков, работающих в ночную смену, а также для других видов деятельности, в которых возможны периоды повышенной умственной или физической нагрузки. Собственно, для таких моментов потребления и были разработаны такие напитки. Важным аргументом здесь также может служить тот факт, что Всемирное антидопинговое агентство исключило кофеин из списка запрещенных к употреблению веществ спортсменами, что также подтверждает безопасность безалкогольных кофеинсодержащих напитков при умеренном потреблении.

Запретительная кампания, в основном, подогревается эмоциями, но когда мы говорим о здоровье, нужно опираться на данные науки - тем более, что в последнее десятилетие во всем мире хорошо развита доказательная медицина. Кроме того, если у какой-то страны возникает сомнение относительно безопасности того или иного продукта, а такие сомнения по поводу тонизирующих напитков возникали, она обращается в Европейский орган по безопасности пищевой продукции (European Food Safety Authority, EFSA). EFSA проводил несколько исследований, последнее – в 2009 году, и вердикт был однозначен: продукт безопасен при его разумном потреблении. Поэтому все ограничения на продажу безалкогольных тонизирующих напитков в странах Европейского союза были полностью сняты.

Уровни потребления кофеина в нашей стране установлены, но, видимо, не очень хорошо известны. Подавляющее большинство неблагоприятных эффектов кофеина не проявляется при его постоянном потреблении в дозе порядка 320-400 мг/сутки (данные медицинской науки). Потребление кофеина в дозе выше 400 мг/сутки нежелательно, так как может в ряде случаев негативно воздействовать на организм человека, его сердечно-сосудистую, мочеполовую, нервную системы, желудочно-кишечный тракт.

Содержание кофеина в стандартной упаковке (250 мл) безалкогольного тонизирующего напитка не превышает 80 мг, о чем сообщается на упаковке. В чашке растворимого кофе (220 мл) содержание кофеина приближается к 90 мг, и об этом мало кто знает. Противники тонизирующих напитков любят повторять, что подростки не читают информацию на упаковках. Возможно, это так. В этом случае, на мой взгляд, стоит сосредоточить усилия на образовательно-просветительской работе, а не на сомнительных запретительных инициативах.

ИТАР-ТАСС

 

30.09.2014