И Татарстане растет виноград

Более сорока сортов винограда, вино и соки, саженцы фруктовых деревьев и рассада многолетних цветов были представлены на выставке «Дары садов и виноградников Татарстана», которая прошла вчера в учебно-демонстрационном центре Казанского аграрного университета.

Посетители выставки были чрезвычайно удивлены, что в нашем далеко не южном регионе можно собирать с одной лозы по 40 – 45 киллограммов винограда! Выставив на столы крупные гроздья, виноградари из Казани, Чистопольского, Бугульминского районов предлагали не только попробовать на вкус виноград, но и продегустировать сок и молодое вино из него.

Своим трехлетним опытом возделывания нетрадиционной для нашей республики культуры с посетителями охотно делился казанец Рустем Гумеров.

- У меня недалеко от поселка Семиозерский есть участок, на котором выращиваю более тридцати сортов винограда. А недавно посадил два новых сорта – с крупными гроздьями. Одна гроздь весит более четырех килограммов. Из винограда «Восторг мускатный белый» уже сделал вино. А вот «Северный» хорош для еды и для соков. Попробуйте! Он полезный, без нитратов! Вот еще «Смоленский» отведайте, - предлагал Гумеров.

Кроме винограда он выращивает на своей фазенде клубнику и малину. У клубники сорта «Гулями гранде» ягоды нынче были весом до восьмидесяти граммов, а у «Гигантеллы» - до ста. Но самая урожайная, по словам садовода, Клубника «Эль санта». Хотя ягоды у нее и некрупные, но их очень много, и они очень сладкие. Кстати, садоводы европейских стран выращивают на своих небольших участках в основном «Эль санту». Если грядки с клубникой покрыть нетканым материалом, то урожай будет даже осенью. А малина в саду Гумерова плодоносит до самых морозов, и укрывать ее не надо.

У жителя Дербышек Алексея Анисимова, виноградаря почти с двадцатилетним стажем, свой способ выращивания теплолюбивой культуры. Он сажает виноград в траншею глубиной не менее метра, при посадке вносит перегной и минеральные удобрения. Корни виноградной лозы углубляет на шестьдесят сантиметров от поверхности земли, чтобы не вымерзли.

- Это испытанный способ. Я выращиваю более десяти сортов винограда, и все хорошо выживают, - заверил Алексей Анисимов. - Ну а самый неприхотливый виноград - «Амурский», но вино из него мне не нравится. Приятное вино получается из винограда «Мистель розовый», также для этого подходят «Краса Севера» и «Белая роза».

Своим опытом в выращивании теплолюбивой культуры Алексей Анисимов поделился с начинающими виноградарями в качестве заместителя председателя клуба «Казанская лоза». А член клуба Вера Монахова посоветовала не отчаиваться, если в первые годы урожай не оправдает ожиданий.

Александр Зудин из Бугульмы привез на выставку отборные кисти винограда «Аметисовый», «Кодрянка», «Красотка»…

- У меня сад на берегу Карабашского водохранилища, и я полтора гектара отвел под виноградники. Выращиваю сто тридцать сортов, а какой лучше, затрудняюсь сказать. Все сорта хороши по-своему, - считает Зудин. - На выставку я привез не только виноград, но и саженцы.

Пока я беседовала с бугульминским виноградарем, к нему за саженцами выстроилась очередь. Их раскупили в считанные минуты, и Зудину пришлось принимать заказы от желающих заняться выращиванием теплолюбивой культурой.

- Столько сортов винограда я не видела даже на рынках в южных странах. А какие увесистые гроздья! Я-то думала, что в нашей республике ничего, кроме мелкой «Изабеллы» не растет, - поделилась со мной впечатлениями посетительница выставки Гузель Юнусова, купившая черенки. - Лет через пять-шесть, может, и я приду на выставку в качестве успешного виноградаря.

Порадовали гостей выставки и цветоводы-любители. После мероприятия они распродали посетителям свои роскошные хризантемы, розы, сальвии, астры по символической цене. Разобрали и гроздья винограда.

- Раньше выставку виноградарей-любителей традиционно проводил клуб «Казанская лоза». А при подготовке к нынешней выставке мы решили объединить этот клуб с Казанским клубом цветоводов-любителей. Преподаватели и студенты объезжали дачные участки, вывешивали объявления, и дачники охотно приняли в ней участие, - рассказала доцент кафедры растениеводства и плодоовощеводства КГАУ Анна Шаламова.

Организаторы выставки решили в этот раз не определять лучших виноградарей и цветоводов. Дескать, все дачники старались вырастить самый вкусный виноград и самые красивые цветы. Но председатель клуба «Казанская Лоза» Леонтий Кирягин пообещал, что в будущем году клуб проведет конкурс в номинациях «Самая крупная гроздь», «Самая крупная ягода», «Самый сладкий виноград». Цветоводы тоже собираются через год выбрать «Самые красивые осенние цветы в садах дачников».


evening-kazan.ru

 

28.09.2014