Сбор винограда для экспериментального проекта Винодельни "Кубань-Вино".

В прошедшие выходные сотрудники винодельни «Кубань-Вино» во главе с генеральным директором Викторией Емельянович приняли участие в ручном сборе винограда сорта Цитронный Магарача.

Всего за 7 часов работы было убрано порядка 3,5 тонн винограда со средней сахаристостью 25 %. Полученный объем урожая будет использован в уникальном проекте по экспериментальному производству натурального сладкого вина из увяленных ягод винограда. Руководила процессом сбора урожая директор по производству «Кубань-Вино» и идейный вдохновитель проекта Ванда Ботнарь.

 

24.09.2014