Раскрыта горькая правда о самом винном народе мира

Вино во Франции - это больше, чем вино. Французы делают его, причем выпускают одни из самых лучших сортов в мире, пьют вино в больших количествах. Вино даже официально было признано частью культурного и гастрономического наследия нации.

То есть французов можно назвать самым винным народом в мире. Однако недавний опрос, проведенный по заказу журнала Terre de Vins, выявил шокирующую правду о французах: большинство в этой стране мало что знает о вине.

В ходе опроса группе пьющих французов задали вопрос, считают ли они себя знатоками вина. 71% респондентов ответили на этот вопрос отрицательно, при этом 43% признались, что вообще ничего не знают о вине.

Только 3% сказали, что хорошо осведомлены в винном вопросе. 26% заявили, что «знают достаточно». При этом более половины опрошенных уверено, что молодым людям следует давать уроки винной культуры и рассказывать о том, как важно пить умеренно.

«Французы в большинстве своем считают, что винный мир слишком сложен», - говорит Родольф Вертель, гендиректор Terre de Vins. «Они боятся выразить свое мнение о вкусе вина, за которым скрывается целая вселенная, свой язык. Наша работа показать им, что это (оценка вина - DrinkTime) на самом деле довольно простое дело», - добавляет он.

Вертель также заметил, что его удивил следующий факт: 51% опрошенных желают, что молодые французы знакомились с вином с помощью дегустаций, начиная с 17 лет, что должно помочь им предотвратить риск злоупотребления спиртным во взрослой жизни. Учитывая, что во Франции потреблять алкоголь можно начиная с 18 лет, такое мнение опрошенных разрушает своего рода винное табу, считает директор журнала.

 
Drinktime.ru
08.09.2014