ООО «Пивной ряд» привозит в Беларусь сезонный экстремально охмеленный американский эль Fuller’s Wild River в розливе. Частичку Дикого Запада вы сможете попробовать с 3 сентября в гастро*пабе Гамбринус и с 8 сентября в пивных ресторанах «Гвоздь» и «Арка».
Создавая этот невероятно насыщенный эль, английская пивоварня Fuller’s вдохновлялась опытом маленьких американских крафтовых пивоварен. Американцы уверены, что хмеля много не бывает, и эль Fuller’s Wild River – яркий тому пример. В нем пивовары Fuller’s использовали 4 сорта американского хмеля: Либерти, Вилламет, Каскад и Чинук.
Невероятное сочетание ароматов этих сортов хмеля достигается двойным охмелением (добавлением хмеля на последней стадии варки, а также в молодое пиво в период дозревания). Потрясающие цветочные ароматы так и рвутся из бокала наружу, а вкус раскрывается цитрусовыми нотками грейпфрута и завершается горьковатым хмелевым послевкусием.
От этого эля не стоит ждать мягкости или легкости вкуса, а его сильнейшая хмелевая горчинка покорится лишь настоящим ковбоям. Fuller’s Wild River — английский эль с американским характером!
belbeer.com
