Тульское пиво будут варить из тульского ячменя
В рамках празднования 40-летия завода «Балтика-Тула» в городе оружейников побывал президент пивоваренной компании «Балтика», старший вице-президент по региону Восточная Европа Carlsberg Group и председатель Совета союза российских пивоваров Исаак Шепс.
И. Шепс и губернатор Тульской области Владимир Груздев приняли участие в церемонии открытия второй очереди биологических локальных очистных сооружений (БЛОС) завода «Балтика-Тула». О реализации данного проекта руководство нашего региона и пивоваренной компании договорились два с половиной года назад, и вот задуманное – воплощено. Объем инвестиций составил полмиллиарда рублей. Сегодня тульское предприятие имеет возможность ежесуточно превращать до 6,5 тысяч кубометров промышленных стоков в чистую воду. Тем самым, снизится нагрузка на сети «Тулгорводоканала», что позволит повысить качество водоснабжения и водоотведения в областном центре.
В ходе работы новых установок БЛОС образуется «попутный» природный газ. Уже в сентябре текущего года на заводе «Балтика-Тула» с помощью этого газа начнут получать электроэнергию. Речь идет о выработке энергии с помощью альтернативных технологий, ранее у нас не использовавшихся. Такое производство на пивоваренном предприятии компании «Балтика» существует в России пока только в Хабаровске, наш город будет вторым. И уже в следующем году Тульская область будет вырабатывать с помощью «попутного» газа 4% всей электроэнергии!
Кроме того, Исаак Шепс и председатель правительства Тульской области Юрий Андрианов подписали Соглашение об аграрном взаимодействии между компанией «Балтика» и нашим регионом. Смысл документа - в принятии сторонами-партнерами совместных мер для того, чтобы основной объем сырья для варки пива – пивоваренный ячмень – поступал на завод «Балтика-Тула» от тульских крестьян. Специалисты-пивовары уже несколько лет консультируют наших селян, как растить качественный ячмень, и будут проводить эту работу в дальнейшем. Они помогают и с приобретением сортового материала. А тульские хозяйства, уже достигшие в этом вопросе серьезных успехов, будут наращивать производство этой зерновой культуры.
Министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев, отвечая на вопросы журналистов, пояснил, что в нынешнем году общие посевы под ячменем в регионе превышают 150 тысяч гектаров. Из них 40 тысяч гектаров занимает пивной ячмень. При нынешней высокой урожайности его валовой сбор может составить 120-130 тысяч тонн, или – 70-80% от общих годовых потребностей завода «Балтика-Тула». В результате такого взаимного сотрудничества наши крестьяне получили надежного покупателя своей продукции, а пивовары – надежных поставщиков высококачественного пивного ячменя.
business71.ru
14.08.2014