Кто, как не немцы, разбираются в настоящем пиве? Говорят, что на своей родине они варят до 5000 различных сортов. Однако, чтобы попробовать настоящее немецкое пиво не обязательно далеко ехать. Основаная немцем в начале ХХ века, "Пивоварня Зиберта" выпускает пиво по классическим немецким рецептам. В августе состоялась премьера нового сорта Zibert Weissbier - нефильтрованного пшеничного пива.
"Пивоварня Зиберта" за сто лет своего существования пережила первую и вторую мировые войны и при этом ни разу не прекратила своей работы. Все это время пивовары свято оберегали свое ??величайшее сокровище - секреты и рецепты Юлиуса Зиберта. По одному из них создано Zibert Weissbier, оригинальность которого подтверждается печатью Зиберта.
Олег Винник, бренд-менеджер ТМ Zibert: "ТМ Zibert включает традиционные немецкие сорта пива - светлое и баварское. При создании третьего сорта мы остановили свой ??выбор на пшеничном не случайно. У него древние немецкие корни, это пиво очень популярно на своей родине и мы стремились открыть для украинцев его уникальный вкус. Zibert Weissbier - эталон вкуса пшеничного пива, поскольку мы по-немецки педантично соблюдали технологии его создания ".
Zibert Weissbier сваренное по классическим немецким традициям в соответствии с Законом о чистоте пива 1516 года. Это означает, что в нем содержится не менее 50% пшеничного солода. Именно он придает пиву характерный желтовато-белый оттенок. Пиво Zibert Weissbier нефильтрованное, а значит содержит остатки особой расы дрожжей, чем и объясняется его специфическая мутность, осадок и выраженный дрожжевой аромат. Характерной особенностью Zibert Weissbier является прекрасная шапка плотной мелкозернистой пены кремово-белого цвета.
Zibert Weissbier - насыщенное, полновкусовое пиво, которое прекрасно утоляет жажду летом. Для этого его рекомендуется потреблять охлажденным до температуры 8-10 С. Содержание природного алкоголя в этом пиве составляет 5%, плотность начального сусла 12,5%.
Немецкие корни пива Zibert Weissbier, подчеркиваются дизайном внешнего оформления. Традиционная бутылка из коричневого стекла с брендированной кроненпробкой и металлизированной этикеткой выполнена в характерных для пшеничного пива соломенно-пастельных тонах. Центральным элементом этикетки являются пшеничные колосья, указывающее на особенность данного сорта. Под гербом ТМ Zibert читаются контуры исторического здания пивоварни, справа от которой стоит печать Зиберта - подтверждение подлинности продукта.
