"Фанагория" собрала 56,305 т. винограда

На "Фанагории" продолжается уборка винограда ранних столовых сортов. По состоянию на сегодня, собрано 56.305 т (сорта "кишмиш венгерский", "кодрянка"). На очереди - пожалуй, самый известный белый столовый сорт "августин" (известен также под названием "плевен").

А 15 августа "Фанагория" планирует открыть сезон уборки технических (винных) сортов винограда. Первый на очереди - донской автохтон "платовский", а также сверхранние сорта для бренди (коньяков). По свидетельству агрономов, на "платовском" сахар к моменту сбора будет на уровне 22 - 24% (для бренди, конечно же, достаточен более низкий процент), сообщает пресс-служба компании.


"Деловая газета.Юг"

 

05.08.2014