Спасти недопитое вино от скисания помогут высокие технологии — уникальный гаджет с характерным названием Winesave, который также можно назвать «газовой пробкой».
Winesave сохраняет вино с помощью аргона — инертного газа без цвета, вкуса и запаха. С помощью гаджета газ впрыскивается в бутылку с вином, где он и выполняет роль «газовой пробки».
Поскольку аргон тяжелее воздуха, он опускается к поверхности жидкости в бутылке, превращаясь в «идеальную и непроницаемую пломбу».
Вино в открытой бутылке обычно окисляется, из-за чего его вкус становится резким и уксусным. Winesave решает эту проблему: просто впрысните в емкость со спиртным аргона и закройте ее пробкой.
Производители гаджета уверяют, что при использовании прибора недопитая бутылка вина может храниться несколько недель без потери вкуса и аромата. При этом использование аргона никак не повлияет на напиток, заверяют они.
Приобрести «газовую пробку» можно на сайте производителя гаджета по цене около 34 долларов за штуку. Одной канистры газа должно хватить на 100 бутылок.
