В Китае процветает чёрная торговля тигриными костями для производства вина

И это несмотря на официальный запрет на их использование с 1993 года. В стране существует лазейка в законе, которая позволяет покупать и продавать нелегальные тигриные кости, которые используются для придания вину особого вкуса, пишет Upakovano.ru. Ли Вен (Li Wen), небольшой производитель вина на тигриных костях, рассказал, что рецепт довольно прост. Тигриная кость просто добавляется в рисовое вино и вымачивается в нём в течение 50 дней. Как и в случае с нелегальной торговлей слоновой костью, некоторые считают это символом статуса, в то время как другие уверены, что вино улучшает уверенность и даёт пользователю ощущение доминирования.

Ли Вен так объясняет этот феномен, показывая на тигриную кость, которая вымачивается в вине: «Если бы мне когда-то пришлось столкнуться с тигром, он бы убил меня. Но теперь он в банке, как будто я его приучил». Он объяснил, что традиционный процесс намного сложнее. Тигриные кости вывариваются с другими ингредиентами, такими как рога антилопы, красный шалфей и высушенный имбирь.

 
upakovano.ru
25.07.2014