В Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо» пройдет конкурс для профессионалов барной индустрии ABRAU BARTENDERS CUP 2014

Со 2 по 4 августа в Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо» пройдет первый на юге России фестиваль и конкурс для профессионалов барной индустрии ABRAU BARTENDERS CUP 2014. Организаторами выступают Группа компаний «Абрау-Дюрсо» и Барменская Ассоциация Новороссийска Black Sea Bartenders. Призовой фонд турнира – 250 000 рублей.

Основным условием участия в конкурсе является создание рецепта авторского коктейля на основе игристого вина «Абрау-Дюрсо». Рецепты и заявки на участие в конкурсе принимаются до 27 июля 2014 года на электронный ящик организаторов abraucup2014@mail.ru.

Культура потребления игристых вин в коктейлях хорошо развита на самых престижных курортах крупнейших винодельческих держав Старого света Франции и Испании. В меню любого бара на Лазурном берегу или Болеарских островах будут обязательно присутствовать несколько позиций коктейлей на основе тихих и игристых вин. В России о создании коктейлей на основе шампанского заговорили только в последние годы, а в меню модных столичных заведений даже появились классические Кир-роял и Беллини.

Целью конкурса является продвижение барной культуры на юге России и в российских регионах, знакомство российских барменов с лучшими отечественными производителями тихих и игристых вин, создание и продвижение новых легких коктейлей на основе вина. Партнерами фестиваля выступают компании Bols, Monin, Luxardo, Metro, Omni, а также Bartenders Brothers и Барменская Ассоциация России.

- В Москве и Петербурге конкурсами барменского искусства уже никого не удивишь. А на черноморском побережье России до сегодняшнего момента такого конкурса, и тем более с акцентом на коктейли на основе игристых вин, не существовало. Мы решили исправить эту ситуацию, тем более, что в Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо» для этого есть все условия, - прокомментировал предстоящий фестиваль Председатель совета директоров Группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов.

3 августа гостей и участников фестиваля ждет насыщенная программа мастер-классов по барменской тематике. Финал конкурса Abrau Bartenders Cup состоится 4 августа. А супер-финал, когда из 5-ти финалистов будут выбраны победители, и представлены названия и рецепты лучших коктейлей на основе игристого вина, будет открытым для широкой публики и пройдет вечером в амфитеатре под открытым небом на сцене летнего театра на набережной озера «Абрау».

 

17.07.2014