Гран-при Best Drink 2014 – водка «Пшеничный Первак двойной перегонки»
«Пшеничный Первак двойной перегонки» – водка с богатейшей историей, которая берет начало еще в Киевской Руси, в 882 году, когда появился и получил широкое распространение ставленый мед. В 1401 славные украинские козаки впервые получили в дар от генуэзцев дистилляционный аппарат. Они залили в него ставленый мед и перегнали первый первак. Этот напиток после приготовления дображивал в дубовых бочках под землей до 40 лет и имел крепость всего 10-16%. В 1590 украинские шинкари и корчмари начали не только перегонять козацкий первак, но и изобрели способ разнообразить его вкус. Появляются первые ароматные перваки на разнообразных пряностях, чесноке и хрене. В 1762 Екатерина II активно рассылает крепкий первак в качестве драгоценного подарка своим друзьям за рубеж. Так любителями первака стали Густав III, Фридрих Великий, Вольтер, Карл Линей и многие другие великие деятели тех времен. А в наше время - в 2013 году на Полтавском ЛВЗ начали перегонять «Первак» по четырем рецептам. Каждый из них — результат многовековой эволюции украинских самогонов и перваков, ее венец.
«Пшеничный Первак двойной перегонки» — один из четырех исторический продуктов. Это сама душа украинского застолья, которая льется легко и пьется мягко. Секрет древней рецептуры этого первака кроется в двойной перегонке. Мастера дистилляции дважды перегнали ароматный спирт ржаных гренок, добавили к нему пшеничный спирт и лучшую питьевую воду. Благодаря этому вкус у водки получился очень чистый.
Современный «Первак» - результат слияния современных технологий и многовековых традиций украинского самогоноварения. Создается «Первак» по возрожденным домашним рецептам, что отражено в слогане бренда – «Домашний, как для себя». У водки настоящий домашний вкус, который приобрел гарантированное качество. Как бонус для потребителя – традиционная для украинских самогонов форма бутылки, благодаря которой водку легко хранить. А с удобной откидной пробкой еще и легко открывать.
Коньяк «Шустов 5 звездочек» - Выбор AZ на конкурсе Best Drink 2014
Международный специализированный журнал «Акциз» выбрал «Шустов 5 звездочек» как лучший коньяк, представленный на конкурсе Best Drink 2014. Этот продукт производится на Одесском коньячном заводе из коньячных спиртов собственной перекурки. Виноград для изысканного напитка собирают исключительно в Одесской области – благоприятный климат региона рождает необходимый для коньячного дела баланс кислотности в белом винограде. Коньяк создаётся из коньячных спиртов среднего возраста не менее пяти лет. Букет у напитка – тонкий, с преобладанием цветочных тонов. В аромате чувствуются ноты выдержки, ванильные оттенки. Вкус – полный, мягкий, гармоничный. Этот коньяк может выступать оптимальным дижестивом по окончании трапезы. Также он хорошо сочетается с шоколадом, несложными десертами, сочными персиками и станет идеальным компаньоном для некрепкой сигары. Не менее хорош «Шустов 5 звездочек» и как дополнение к аутентичным мясным блюдам со сложным соусом.
Одесский̆ коньячный̆ завод – признанный производитель коньяков в Украине, один из немногих располагает полным циклом производства. Здесь выкуриваются собственные коньячные спирты, которые на долгие годы закладываются на выдержку в дубовые бочки. ОКЗ был первым, и до 1956 года единственным заводом-изготовителем коньяка в Украине. В 2002 году на ОКЗ начал работать новый̆ цех коньячного спиртокурения. Он оснащен перегонными аппаратами французской̆ фирмы Prulho из французской̆ провинции Шаранта. Именно Prulho считается настоящей̆ законодательницей̆ мод в производстве оборудования для коньячного спиртокурения. Сегодня цех спиртокурения Одесского коньячного завода — самый масштабный в Европе. За сезон спиртокурения (около 6 мес.) здесь можно перекурить до 3 млн декалитров коньячных виноматериалов и получить до 2 тысяч декалитров абсолютного алкоголя в сутки. В цехах выдержки ОКЗ хранится более 15 тысяч бочек коньячных спиртов. Это настоящий золотой запас коньячной отрасли — наибольший в стране. В 2013 году Одесский коньячный завод начал экспортные поставки коньячных спиртов собственной выкурки во Францию.
А в конце года в старинных подвалах ОКЗ открылся Музей коньячного дела Н. Л. Шустова — первый и единственный в Украине.
