За сохранение стиля коньяков Remy Martin будет отвечать Батист Луазо

Пьеретт Трише, первая в мире женщина, ставшая мастером погреба, покидает свой пост в Remy Martin. Однако, она подготовила себе достойную смену. Отныне за сохранение стиля коньяков легендарного Дома будет отвечать Батист Луазо. На днях он приехал в Москву.

Новый мастер погреба лично посещает страны, которые являются ключевыми рынками для компании Remy Martin. Помимо России, в их число вошли США, Великобритания, Китай и Гонконг.

Батист Луазо имеет сельскохозяйственное и энологическое образование. К команде Remy Martin он присоединился в 2007 году, успев до этого поработать на винодельнях во Франции, Новой Зеландии и Южной Африке. Мадам Трише сразу обратила на него внимание, отметив его страстную увлеченность профессией и недюжинные способности дегустатора. С 2011 года Батист, которому на тот момент едва исполнилось тридцать, занимал должность заместителя мастера погреба.

"Я верю в своего преемника, - сказала Пьеретт Трише. - Несмотря на молодость, он отлично зарекомендовал себя в профессиональном плане. Быть мастером погреба, конечно, престижно, но прежде всего это огромная ответственность - перед многими поколениями предков и перед потомками. Выполнять эту работу могут только самые достойные. Уверена, что я сделала правильный выбор".

"Свою главную задачу я вижу в том, чтобы максимально полно сохранить богатые традиции Дома, - отметил Батист Луазо. - Однако, благодаря усилиям мадам Трише и ее предшественников, в моем распоряжении имеется огромный архив, который открывает широкое поле для экспериментов. В портфеле Remy Martin непременно появятся новые коньяки, при этом их стиль будет, разумеется совершенно узнаваемым".

 
Drinktime.ru
29.05.2014