Датский музей начал продажу старинного пива

Благодаря усилиям Датского национального музея и одной из местных пивоварен был восстановлен рецепт древнего пива. Теперь любой желающий может насладиться напитком, созданным 3300 лет назад.

Остатки пива были найдены еще в 1921 году в захоронении эпохи бронзового века и отправлены на анализ. Датские археологи установили, что могила девушки, в которой найдена жидкость, датируется 1390 — 1370 гг. до н.э.

Почти сто лет гроб и его содержимое были экспонатами музея, и лишь недавно сотрудники музея решили наладить производство пива на основе экспертизы обнаруженных остатков.

Как показал анализ, в основе пива бронзового века был пшеничный солод, мед, мирт и клюква, сообщает Росбалт. Адаптировав старинный вкус для современных потребителей, музей начал продавать обновленное пиво по цене от 2,8 евро до 5,2 евро за бутылку.

menu.ru

 

27.05.2014