Европейские пивовары почувствуют дефицит ячменя

В пивоваренной промышленности ЕС проблемы из-за снижения урожая ярового ячменя. Урожай может сократиться на 14%.

Урожай ярового ячменя, используемого для производства солода и в изготовлении пива, в Европейского Союзе в этом году, вероятно, снизится, поскольку в результате мягких зимних погодных условий в прошлом году сев культуры был задержан.

Большая часть озимого урожая ячменя идет на корм животным, в то время как свойства ярового ячменя позволяют использовать его в пищевой промышленности.

Немецкие трейдеры прогнозируют, что производители солода и пивовары столкнутся с помехами в производстве из-за умеренной зимы, поскольку количество зерновых, которые ранее пострадали от морозов, значительно меньше количества, которое сократили во время сева прошлой зимой.

Французские аналитики предсказывают, что урожай ярового ячменя в ЕС в 2014 году снизится до 28,78 млн. т против 33,26 млн. т в 2013.

Во Франции урожай ярового ячменя также страдает в результате позднего сева и периода засухи.

По состоянию на 5 мая FranceAgriMer оценило 69% посевов ярового ячменя в стране как находящееся в хорошем или отличном состоянии, что на 10% ниже показателя прошлого года.

StrategieGrainsсократила свой прогноз урожайности ярового ячменя в этом году до 63,2 ц/га с 62,2, прогнозируемых в прошлом месяце.

Другие трейдеры сообщают, что состояние посевов зерновых в Великобритании, Дании, Польше, Швеции, Финляндии, Чешской Республике и Словакии оценивается как хорошее и отличное, что может служить компенсаторным фактором.

В Германии сев ячменя был уменьшен на 3% до 349 тыс. га из-за умеренной зимы. Прогнозируют, что урожай 2014 года снизится на 6,5% до 1,82 млн. т.

В Великобритании посевы ярового ячменя развиваются хорошо. Там посевные площади под ячмень увеличились на 46% в прошлом сезоне до 903 тыс. га, после того, как дожди помешали посевной компании осенью, в результате чего фермеры не смогли засеять озимые злаковые культуры и были вынудили их посадить больше яровых зерновых, включая ячмень.


agro2b.ru

 

19.05.2014