Винные предпочтения молодых европейцев

Как привлечь молодых потребителей в "старой Европе", где снижение потребления вина кажется неумолимым, особенно в ключевых странах производства? Нахождение решения этой проблемы могло бы стать общим и взаимовыгодным для всех игроков. И один путь, кажется, есть. Стоит сосредоточиться на сладких, фруктовых и свежих винах, сообщает VinoItalia.ru.

Об этом говорят результаты исследования Mintel, агентства маркетинговых исследований из Лондона. Среди потребителей в возрасте от 18 до 24 лет, 71% немцев, 59% испанцев, 58% французов и 42% итальянцев предпочитают очень фруктовые и сладкие вина.И это как раз то предпочтение, которое, кажется, способно объединить молодых европейцев и их сверстников за рубежом, учитывая бум вин вроде "muscatel" среди американской молодежи.

Но это еще не все: 36% немцев, 21% итальянцев и французов, и 18% испанцев, по данным Mintel, даже считают сладкие и свежие вина более качественными, по сравнению с сухими и выдержанными винами. Короче говоря, похоже что среди молодого поколения намечается небольшая революция в вопросах выбора вина. Это может нравиться или не нравиться, но производителям нельзя не принимать этого во внимание. Остается лишь радоваться тому, что для 50% молодых потребителей во Франции, 35% в Испании, 31% итальянцев и 28% немцев область происхождения вина все еще остается ключевым фактором.

 

08.05.2014