Обычно погреба используют для хранения вин, но иногда в них можно увидеть книги XVII-XIX веков, договоры и соглашения о виноградарстве, старинные руководства и справочники, исторические книги, студенческие диссертации по виноградарству и виноделия, и многое другое.
Это — описание лишь части коллекции из 15 тысяч книг, которую профессор Аттилио Сцаенза, один из ведущих специалистов виноградарства во всем мире, собрал в своей «винной библиотеке», единственной в своем роде в Италии.
Погреб-библиотека расположен в Болгери, на винодельне Guado al Melo (http://www.guadoalmelo.it/), возглавляемой его сыном Микеле.
«Более 5000 книг из коллекции я часто использую для работы» — говорит Аттилио.
Цель сбора коллекции Аттилио видит в том, «чтобы защитить все, что когда-либо было напечатано о вине, и создать учебный центр».
