В апреле шотландская дистиллерия Tomatin презентовала свой новый винтаж Tomatin Cù Bòcan 1989. Лимитированный розлив составлен из трех “позабытых” на складе дистиллерии дымных бочек.
Это выдержанное дополнение к выпущенной ранее, в сентябре 2013 года, стандартной версии односолодового виски без указания возраста — Tomatin Cù Bòcan Highland Single Malt.
У того выпуска имелась своя легенда, нашедшая отражение в дизайне бутылки с изображением зловещей морды мифического зверя, как будто сотканного из струй дыма.
Ведь, согласно поверьям, в регионе Хайленд обитает адская гончая Cù Bòcan.
Однажды некому работнику дистиллерии удалось не только избавиться от преследования этого дьявольского существа, но и успеть коснуться его шерсти. После этого Cù Bòcan немедленно растворился в воздухе и унесся вдаль, к торфяным болотам.
Так, в память о встрече с нечистой силой в основной линейке марки появился виски Tomatin Cù Bòcan Highland Single Malt. Виски выдерживался в комбинации девственного дуба, бурбона и хереса. А его стильная и брутальная упаковка недавно завоевала премию на конкурсе World Whisky Design Awards, посвященном дизайну, в рамках WWA 2014 с присвоением звания “Лучший запуск новый продукта” (Best New Launch).
Но вернемся к винтажному выпуску виски Tomatin Cù Bòcan 1989. Его тираж составляет всего 1080 бутылок. Черное непрозрачное стекло бутылки с нанесенным на него графическим изображением монстра придает напитку сходство с самым настоящим магическим зельем.
На самом деле внутри емкости объемом 0,7 литра находится односолодовый виски, выдержанный 25 лет в бочках из-под бурбона. При этом крепость напитка самая правильная, бочковая: 53,2 % алкоголя.
В дегустационных заметках от производителя утверждается, что Tomatin Cù Bòcan 1989 обладает ароматами груши, меда и ванили с оттенками черники, имбиря и гвоздики.
Начиная с 14 апреля лимитированный розлив винтажного виски Tomatin Cù Bòcan 1989 поступил в продажу в международную розничную сеть по цене около 200 фунтов стерлингов. Столь умеренная цена способна сделать Tomatin Cù Bòcan 1989 года желанным приобретением для ценителей и коллекционеров.
