Винный бар Chianti Classico открылся во Флоренции

Винный бар, полностью посвященный Chianti Classico, открылся в самом центре Флоренции на этой неделе.

Заведение называется Enoteca Chianti Classico, и утверждает, что является единственным винным баром, посвященным конкретному наименованию DOCG.

Бар расположился на первом этаже Центрального Рынка, среди других ресторанов, пиццерий и книжный магазин, и является единственным местом, подающим вина на рынке.

Бар предлагает более 2000 вин для дегустаций и покупки и вмещает до 500 человек.

Энотека стала первым крупным результатом работы компании Chianti Classico Company, которая является ответвлением Консорциума Chianti Classico, созданным для ведения специальных проектов.

«Chianti Classico Company является самым инновационным проектом Консорциума Chianti Classico, и первым примером коммерческого предприятия, работающего на Консорциум», сказал президент компании Мишель Зонин.

Серджио Зингарелли, Консорциума Chianti Classico, добавил: «Теперь в центре города есть точка отсчета энологического совершенства, доступная для всех — экспертов, поклонников Флоренции, итальянцев и иностранных гостей.»

Эта же компания планирует открыть еще один подобный винный бар Chianti Classico академии в Радда в Кьянти в ближайшие недели.

 
Vinoitalia.ru
25.04.2014