После относительно прохладных декабря и января в ЮАР сбор винограда начался на 7-10 дней позже обычного. Однако, в феврале значительно потеплело и виноград начал быстро дозревать. В результате, ранние сорта, такие как Шардоне, Совиньон Блан, Пинотаж и Пино Нуар, были готовы к сбору в то же время, что и умеренно созревающие сорта:Шенен Блан, Мерло и Шираз. Многим винодельням пришлось переработать половину всего винограда в течение двух недель. После этого сезон по времени выровнялся с прошлогодним.
Температура марта была умеренной, а по ночам быстро холодало. Это благоприятно сказалось на медленном созревании и наборе цвета позднеспелыми сортами, такими как Каберне Совиньон.
По утверждению агентства VinPro в целом урожай ожидается меньше, чем в рекордном 2013 году. Однако в Прибрежном регионе (Coastal) раннеспелых сортов собрали больше обычного, чему помогла хорошая погода и обилие влаги. Особенно это сказалось на неорошаемых виноградниках. Всё также указывает на то, что и качество в этом регионе будет лучше обычного, как для белых, так и для красных вин.
winepages.ru
09.04.2014
