Союз российских пивоваров поддержит турнир барменов Siberian BeerEXPERT Cup на «Пивной ярмарке Сибири»

10 апреля 2014 года в рамках международной выставки «Horex Siberia. Пивная ярмарка Сибири - 2014» в Новосибирске состоится Межрегиональный турнир барменов Siberian BeerEXPERT Cup. Организаторы – Союз российских пивоваров, Новосибирская ассоциация барменов, «ITE Сибирь».

Цель турнира – выявить лучших барменов, демонстрирующих высокий профессионализм при работе с пивом и напитками на его основе и реализующих в своей работе принципы ответственного отношения к потреблению пива. От барменов потребитель узнает, как правильно и ответственно потреблять пенный напиток. Бармены являются проводниками информации о свойствах и характеристиках сортов пива, о том, как определить качество напитка.

Развитие культуры потребления пива является одним из ключевых приоритетов Союза российских пивоваров, отраженных в Кодексе Чести российских пивоваров.

«Особое внимание мы уделяем следующим вопросам: продвижение культуры ответственного потребления пива и деалкоголизация общества; соблюдение принципов ответственного маркетинга; следование ответственному подходу к разработке и производству пива; привлечение других участников рынка и общества к нашим усилиям по предотвращению чрезмерного употребления алкоголя», - говорится в Кодексе Чести.

«…В целях развития культуры потребления пива в нашей стране мы выступаем за ответственное употребление пива и реализуем программы по информированию общества о правилах дегустации пива, истории его происхождения, разнообразии сортов, тем самым донося до потребителей достоверные факты о пиве, его производстве и ответственных стандартах потребления», - отмечается в документе.

Турнир Siberian BeerEXPERT Cup станет площадкой для реализации заявленных принципов социальной ответственности пивоваренного бизнеса.

Отбор участников и судейство соревнований осуществляет Новосибирская ассоциация барменов, официально представляющая в регионах Сибири Барменскую Ассоциацию России (Б.А.Р.). К участию в турнире приглашаются только совершеннолетние профессиональные бармены. В рамках Siberian BeerEXPERT Cup бармены будут состязаться по олимпийской системе в нескольких дисциплинах: знание теории и практики, искусство розлива пива, приготовление коктейлей на основе пива, навыки общения с посетителями.

Призовой фонд турнира:
1 место - Планшетный компьютер Apple iPad Air
2 место - Планшетный компьютер Apple iPad mini with Retina
3 место - Планшетный компьютер 7" Samsung Galaxy Tab 3

На сегодняшний день для участия в турнире зарегистрированы бармены из Новосибирска, Кемерово, Тюмени, Омска, Томска.


pivnaya.ru

 

08.04.2014