Гранатовое вино в Армении решили делать чище – под влиянием ЕС и России

Армянские виноделы стали выпускать гранатовое вино по более строгим критериям. Об этом заявил корреспонденту Новости Армении – NEWS.am председатель Союза армян-виноделов Аваг Арутюнян. По его мнению, не в последнюю очередь на это повлияли требования России, вступившие в силу 2 года назад, а также контроль в ЕС.

В Армении продолжает действовать советский ГОСТ на плодовые вина (28616-90), по которому с гранатовым виноматериалом можно смешивать до 30% виноградного и до 20% - виноматериала других плодов и ягод. 2 года назад Россия отменила разрешение по винограду. В итоге экспортеры гранатового вина из Армении в Россию преодолели переходный период, испытав ряд проблем. Теперь они приспособились к новым требованиям и разделились на две части: тех, кто не добавляет ничего, и тех, кто, в рамках стандартов РФ, добавляет плодово-ягодное сырье.

Что касается Европы, то здесь чистота гранатового вина регулируется на общественном уровне – ассоциациями виноделов. «Нормы не запрещают такую смесь, но все решает общественное мнение – такое вино не считается престижным. Поэтому наши компании посылают в Европу практически только чистое гранатовое вино, чтобы быть конкурентоспособными на рынке», - заявил Арутюнян.

В Армении на плодовые вина пока действует советский ГОСТ, допускающий добавки виноградного сырья. Но эта практика, добавил Арутюнян, уже не столь распространена.

news.am

 

27.03.2014