Украинское «Шардоне Shabo Classic» – среди лучших Chardonnay мира

По результатам международного конкурса лучших Шардоне мира «Chardonnay du Monde®», который проходил 12-15 марта 2014г. в Château des Ravatys (Франция), вино «Шардоне Shabo Classic» получило серебряную медаль.

Весной этого года в Бургундии на конкурсе «Chardonnay du Monde®» Шардоне украинского производителя – компании «Шабо» - вошло в состав победителей.

Всего в конкурсе принимали участие 40 стран мира. Качество вин оценивали 300 международных экспертов - они должны были назвать лучшие Chardonnay из 794 образцов, представленных на конкурсную дегустацию. Из украинских производителей только компания «Шабо» получила высокую награду – серебряную медаль за сухое белое вино урожая 2012 года «Шардоне Shabo Classic».

В официальном отчете конкурса указано, что в этом году международные эксперты отдавали предпочтение винам, которые обладают идеальным балансом, не отягощены дубовыми тонами и в которых ярко выражены сортовые характеристики винограда. С недавних пор в мире наблюдается движение в сторону элегантности, гармонии вина и меньшей страсти выдерживать Шардоне в дубе. Налицо мировой тренд «свежести вина». Серебряный призер конкурса полностью соответствует этому тренду.

«Шардоне Shabo Classic» - великолепно сбалансированное вино с гармоничным сочетанием свежести, круглости и полноты. Имеет длинное послевкусие. Аромат - тонкий, сортовой, фруктово-цветочный, хорошо ощутимы нотки персика, абрикоса, фейхоа и цитрусовых. Цвет – яркий, светло-соломенный.

По словам международного консультанта Симона Бланша (Франция), осуществляющего контроль соответствия вин «Shabo» европейским стандартам качества, ««Шардоне Shabo Classic» - свежее, элегантное и изящное вино, в основе которого – высококачественный виноград. В каждой бутылке содержится 1,1 кг отборного винограда сорта Шардоне с особых участков шабского терруара. На современном высокотехнологичном оборудовании вино прошло все этапы классического виноделия, обеспечившие благородному напитку вкус и аромат свежесорванной виноградной ягоды».

 
Akcyz.com.ua
27.03.2014