Человечеству в целом 1964-й год принес альбом Hard Day's Night группы The Beatles, 70-летие Н.С. Хрущева и военный переворот во Вьетнаме. Дому портвейна Taylor's же этот год запомнился выпуском первого порто категории single harvest. К пятидесятилетнему юбилею coбытия Taylor’s с ажиотажем представил публике Taylor Fladgate Single Harvest Tawny Port 1964. Тaylor’s – обладатель одного из самых внушительных в регионе по объемам запаса портвейнов одного года урожая. Естественно, памятуя о такой дате, дом не мог не придумать что-нибудь особенно, из ряда вон выходящее - и решил отпраздновать событие розливом порто 1964 года.
Этот винтаж будут предлагаться потребителям на рынках по всему миру от января 2014 года. Как считают сами Taylor’s - это идеальное вино для подарка на юбилей, пятидесятилетний прежде всего. Как утверждает Эдриан Бридж, СEО Fladgаte Partnership, группы, которой принадлежит дом Taylor’s "50-й день рождения или юбилей - это всегда знаменательное событие. Taylor Fladgate Single Harvest Tawny Port 1964 дает уникальную возможность отпраздновать любое пятидесятилетие с необыкновенно хорошо сохранившимся пятидесятилетним вином".
Проведя полвека в бочках, порт приобрел выразительный цвет красного дерева с оливковым отливом по кромке. В букете - сложная комбинация древесных и ореховых ароматов, нот сигарной коробки, а также мягкие, теплые тона сливочных ирисок и мелассы. На вкус порто полнотел и округл, деликатно-продолжителен в послевкусии, достаточно сладок, однако чрезвычайно далек от приторности. Бархатный финиш раскрывается хрустящей кислотностью и неожиданной для вина такого возраста свежестью, а также ароматами специй, в частности - черного перца. “Это очень узнаваемое, крайне хорошо сохранившееся для своих 50 лет вино” - говорит Ричард Мейсон (Richard Mayson), винный критик и автор книги Port & the Douro.
vinum.ru
