В Москве выберут лучшего сомелье России

Российский конкурс сомелье ежегодно проходит под патронажем Российской Ассоциации Сомелье с 2000 года, и за это время он уже стал неотъемлемой частью эногастрономической культуры столицы.

В конкурсе принимают участие сомелье со всей России - от Владивостока до Калининграда. Пройдя конкурс в своём городе, сомелье получают возможность бороться за звание «Лучшего сомелье России». Победителями конкурсов в разные годы становились Павел Швец, Артур Саркисян, Юлия Григорьева, Владимир Басов, Павел Кравченко, Леонид Стерник, Антон Панасенко, Алексей Басов, Юлия Хайбулина, Егор Алешков, Максим Наумкин, Николай Утебеков, Владислав Маркин.

Профессиональный уровень участников с каждым годом растет, задания усложняются и меняются, а жюри становится строже. Тем не менее, шанс стать «Лучшим сомелье России» есть у каждого. В жюри конкурса принимают участие ведущие специалисты и эксперты России, Грузии, Украины, Франции, Испании, Италии.

Нынешний конкурс проходит в 2 этапа: 13 марта - отборочный тур , 14 марта - полуфинал/ финал.
На заключительном этапе соревнований конкурсанты демонстрируют свои профессиональные навыки в слепой дегустации, сервировке, подаче и презентации шампанского, чтении этикетки, а также в исправлении ошибок в предложенной винной карте.

В конкурсе традиционно принимаю участие сомелье ресторанов и винных бутиков, менеджеры и сомелье винных компаний, выпускники винных школ России.

В качестве гостей на конкурс приглашены специалисты винного рынка (импортеры, дистрибьюторы, сомелье, специалисты on- и off-trade, производители, рестораторы, винные критики и эксперты, преподаватели), представители профессиональных ассоциаций, госструктур, СМИ.

 
Drinktime.ru
07.03.2014