Именитые сомелье выбрали 5 лучших вин стоимостью около 5 евро

Многие эксперты сходятся во мнении касательно того, что цена на вино не имеет прямой связи с его качеством. Лучшие сомелье Испании порекомендовали пять своих любимых сортов вин стоимостью около 5 евро.
Ферран Сентельес, бывший глава винного погреба известного ресторана El Bulli и сторонник форм производства, не причиняющих вреда окружающей среде, советует вино Sauló от компании Cellet Espelt. Его стоимость составляет 5,95 евро.

Мануэла Ромерало, сомелье в ресторанах шеф-повара Кике Дакосты Vuelve Carolina и El Poblet, также отдала предпочтение экологичной продукции. Ее выбор – белое вино от Menade, изготовленное из винограда сорта вердехо (около 6 евро).

Сомелье Хуан Антонио Эрреро выбрал напиток от модной винодельни Juan Gil. Его фаворитом стало красное вино Honoro Vera из винограда сорта гренаш (5,4 евро).

Мария Хосе Уэртас, сомелье мадридского ресторана La Terraza del Casino, отмеченного тремя знаками отличия от справочника Repsol, также предпочла напиток из винограда гренаш – вино Evodia от компании Bodegas San Alejandro (6,5 евро).

Эксперт Кустодио Самарра, легендарный сомелье столичного заведения Zalacaín, выбрал вино Camino de Castilla урожая 2007 г., отмеченное знаком "Гарантия подлинности происхождения Рибера-дель-Дуэро" (D.O. Ribera del Duero). Его стоимость составляет порядка 6 евро.


buenolatina.ru

 

05.03.2014