В казахской водке выявлено превышение содержания опасного для здоровья человека ацетальдегида

В Нижнекамск едва не поступила новая партия спиртной продукции из Казахстана. Однако суррогатный алкоголь был изъят на посту ДПС. Сейчас все содержимое, а это 15 ящиков водки, направлено на экспертизу.

Надо сказать, что совсем недавно стражи порядка конфисковали более 1 тыс. л поддельного алкоголя. Сейчас конфискованный алкоголь хранится в госалкогольной инспекции.

Результаты лабораторных исследований показал, что в казахстанском алкоголе содержание ацетальдегида превышено в три раза. По словам специалистов, альдегиды в спиртных напитках из-за высокой реакционной способности очень ядовиты и крайне опасны при попадании в кровь. Шансы отравиться таким алкоголем очень высоки.

Существует достаточно доказательств канцерогенности ацетальдегида (основного метаболита этанола) в экспериментах на животных. Кроме этого, ацетальдегид повреждает ДНК и вызывает несоразмерное с общей массой тела развитие мускулов, связанное с нарушением белкового равновесия организма.
Исследуя состояние здоровья алкоголиков, ученые пришли к выводу, что у тех пациентов, которые подвергались действию ацетальдегида в большей степени, присутствует дефект в гене фермента алкогольдегидрогеназы. Поэтому такие пациенты подвержены большему риску развития рака верхней части ЖКТ и печени, - сообщается в Википедии.

Однако многих нижнекамцев эта опасность не останавливает, так как в магазинах пол-литра лицензированной бутылки водки стоит не менее 200 рублей, а водка из Казахстана дешевле практически в два раза.


ntrtv.ru

 

27.02.2014