Старых итальянских винтажей все еще не хватает

Если говорить о массовом рынке и винах с хорошим соотношением цена/качество, которые в основном пьют молодые люди, Италия, вероятно, главным ориентиром.

Но если взглянуть на старые урожаи, которые подпитывают вина топового уровня, разница между Италией и Францией оказывается очевидной и вполне конкретной.

Для подтверждения просто посмотрите на большие международные аукционы, где часто встречаются великие вина из Бордо, Бургундии и Шампани урожаев раньше 1965-1970 годов.

И крайне редко, по множеству причин, среди таких старых вин оказываются итальянские, за исключением урожаев Бароло, Брунелло ди Монтальчино и важных супертосканских вин 70-х годов.

И даже не ходя столь далеко назад во времени, учитывая небольшие размеры и низкие объемы производства многих виноделов, даже престижных, иногда бывает сложно найти вина даже из 90-х или 00-х.

Так происходит, по многих итальянских и зарубежных критиков и некоторых перспективных производителей, отнюдь не потому, что на рынке нет итальянских вина с большим потенциалом старения, напротив, они есть, но потому, что с культурной точки зрения, большинство производителей ориентируются на немедленные продажи их топовых вин, а не придерживание их.

Эта пустота должна быть заполнена. Потенциал есть, о чем свидетельствуют не только отдельные случаи, но и общее расширение в 2013 году, считает Моника Ларнер из "The Wine Advocate", составляющая "Vintage Chart", где собирает обновленную информацию о винах с лучших территорий всего мира, и где Италия в настоящее время представлена не только исторически важнейшими направлениями в Тоскане (Брунелло ди Монтальчино, Кьянти Классико, Маремма и Болгери) и Пьемонте (Бароло и Барбареско), но такими регионами как Кампания (с Таурази), Сицилия, Венето (с Амароне делла Вальполичелла) и Трентино-Альто-Адидже (со своими белыми винами).


VinoItalia.ru

 

14.02.2014