Китайцы обошли французов в их самом любимом занятии - потреблении красного вина

За прошлый год жители Поднебесной в общей сложности выпили 1 млрд 865 млн бутылок этого напитка.

Таким образом потребление красного китайцами увеличилось на 136% за период в пять лет. Это сделало КНР ведущим рынком красного вина в мире.

При этом Франция оказалась на втором месте по этому показателю, а на третьем - Италия. Таковы данные исследования, проведенного лондонской компанией International Wine and Spirit Research по заказу организаторов знаменитой винной выставки Vinexpo.

Кстати, представитель Vinexpo считает, что популярность красного вина у китайцев объясняется скорее не вкусом, а культурными особенностями этой страны. «Красный - очень позитивный цвет в китайской культуре, он ассоциируется с богатством, силой, удачей. В мире бизнеса эти ценности основополагающие, поэтому красное вино можно часто увидеть на банкетах китайских предпринимателей по случаю заключения сделки», - пояснил эксперт.

Кроме того, красный - это символ Китая, так как флаг КНР окрашен именно в этот цвет. В то же время белый считается в Поднебесной цветом смерти, его часто можно увидеть в изобилии на похоронах.

Отметим также, что спрос на красное рос в Китае с середины нулевых годов. В настоящее время объемы продаж на 175% больше, чем в 2005 году. За этот же период продажи красного во Франции упали на 18%, а в Италии - на 5,8%. По мнению экспертов, жители Азиатско-Тихоокеанского региона к 2017 году будут потреблять более 4 млрд бутылок вина ежегодно.

Экономисты указывают, что усиливающаяся любовь китайцев к вину является следствием постепенного погружения жителей КНР в западный образ жизни. Если раньше вино в Китае было лишь прерогативой высокопоставленных чиновников и богатых бизнесменов, то теперь его распробовал и растущий средний класс. Китайцы также скупают европейские виноградники и не жалеют денег на элитные вина из Старого Света.

Винный эксперт из Пекина Ма Хуицинь, которая в течение уже 10 лет учит людей разбираться в вине, отмечает, что в настоящее время все больше граждан КНР начинают интересоваться благородным напитком. «Китайцы хотят пробовать что-то новое и интересное», - поясняет она.

Однако эксперт обращает внимание, что жители Поднебесной в основном пьют не так много вина, как сообщают винные компании. «Для большинства китайцев оно все еще остается напитком, который потребляют лишь по определенным датам, в основном по праздникам. Число пьющих вино в будущем увеличится, но они будут потреблять его лишь время от времени», - заключает госпожа Ма.

 
Drinktime.ru
06.02.2014