Бразильцы на Новый год поднимут бокалы с отечественным шампанским

В Бразилии, как и во многих странах мира, бокал пенящегося шампанского, точнее сказать, игристого вина, считается чуть ли не обязательным атрибутом церемонии встречи Нового года.

Причем в последнее время даже в бразильских семьях с доходами выше среднего все чаще предпочтение отдают игристым винам, произведенным на отечественных виноградниках.

По данным Бразильского института виноделия, популярность отечественных игристых вин в стране резко пошла в гору в последние десять лет. За это время их общее производство выросло в стране с 6 млн до 15 млн литров. Причем, если в 2004 году 80 процентов потребленного бразильцами игристого вина имело зарубежное происхождение, то сейчас ситуация изменилась с точностью до наоборот. То есть на импортное «шампанское» приходится только 20 проц всех продаж.

Как свидетельствуют эксперты-энологи, по своему качеству бразильские игристые вина не уступают продукции многих известных мировых брендов. Более того, в Бразилии вот уже 40 лет производит игристое вино Mot & Chandon, чей авторитет в «мире шампанского» сомнению не подлежит. Свой филиал в Бразилии французские виноделы открыли одновременно с производством в Калифорнии /США/, и произошло это за 13 лет до того, как в 1986 году знаменитая на весь мир компания обосновалась также и в Австралии.

2013 год был особенным для бразильских виноделов -- они отмечали ровно столетие начала производства в крупнейшей стране Южной Америки игристого вина по классической технологии шампанского. В Бразилии пионером этого дела стал выходец из Италии Маноэль Петерлоного, который начал экспериментировать с продукцией виноградников близ города Гарибалди в южном штате Риу-Гранди-ду-Сул. Именно на юге Бразилии, где подальше от экватора климат попрохладней, сосредоточены виноградники.

Кстати, дело «первопроходца» живет и поныне - «Петерлонго» наряду с компанией «Салтон» входит в число крупнейших поставщиков игристых вин. Лучшие образцы их продукции способны удовлетворить вкусы самых тонких ценителей. Правда, и стоить такая бутылка будет в пересчете никак не меньше 40 долларов. Справедливости ради отметим, что не останутся на Новый год без бокала качественного праздничного напитка и те, у кого запросы попроще. Ведь бразильский рынок предлагает десятки марок отечественного игристого вина на любой кошелек.


news.headline.kz

 

30.12.2013