Азовский Октоберфест: в немецком национальном районе запускают пивоварню

ООО «Стройсервис» приступило к пусконаладочным работам нового пивоваренного производства в Азовском немецком национальном районе Омской области. Инвестиции в проект превысят 15 млн руб., объем производства — до 1 т пива в сутки. Инвестор намерен сбывать продукцию исключительно внутри района. Участники рынка считают, что продать такой объем пива будет непросто — даже в миллионном Омске покупательная способность остается достаточно низкой.

О начале монтажных работ пивоварни в Азовском немецком национальном районе Омской области вчера „Ъ“ сообщил генеральный директор ООО «Стройсервис» Яков Вагнер. «Сваи под пивоварню мы забили еще в июне, хотели запуститься к немецкому празднику Октоберфест, который традиционно проводится в Азово, но пока привязывали объект к местности, подводили коммуникации, были задержки строителей, поставщиков, время затянулось», — рассказал господин Вагнер. По оценкам главы «Стройсервиса», инвестиции в проект превысят 15 млн руб., объем производства — до 1 т пива в сутки. «Пока это столько, сколько нужно для внутренних нужд района. Мы не рассчитываем на коммерческую отдачу, это имиджевый проект», — подчеркнул Яков Вагнер. Производственную линию и технологию инвестор купил в России, рецептуру рассчитывает выдержать как у традиционного немецкого пива. Азовский район расположен в 30 км от города, численность населения порядка 25 тыс. человек (из них около 60% — немцы).
ООО «Стройсервис» создано в 2009 году. Согласно kartoteka.ru, основной вид деятельности компании — подготовка земельных участков, строительство зданий и сооружений. 70% общества принадлежит Якову Вагнеру, остальное — Евгению Вагнеру и Алексею Мельникову.

Глава Азовского района Виктор Сабельфельд вчера рассказал, что лично предложил ООО «Стройсервис» запустить в районе пивоварню. «Муниципалитет должен был «Стройсервису» 2,5 млн руб. за выполненные работы, мы с ними рассчитались земельным участком площадью 0,7 га в райцентре и предложили построить пивоварню-ресторан, а в перспективе и гостиничный комплекс. Спрос, я уверен, будет», — сказал глава Азовского района.

Конкуренты нового пивоваренного производства считают, что «Стройсервису» будет непросто продать запланированный объем пива. «Мы сейчас производим сопоставимый объем, с тем что собираются делать в Азово для себя, но мы его реализуем в миллионном городе. Спрос на качественное пиво, отпускная цена которого не может быть ниже 100-110 руб. за литр, сдерживается покупательной способностью населения, а она считается в Омске невысокой», — обратил внимание директор ООО «Бавариус» (в предприятие входит пивоварня и ресторан в центре Омска «У Пушкина» — „Ъ“) Костантин Самолюк.

Аналитики в ближайшие годы прогнозируют рост небольших пивоварен. «По нашим данным, в 2012 году у крупных российских пивоваренных компаний осталось 82% рынка, а малые пивоварни нарастили присутствие по сравнению с 2007 годом с 4% до 18%. К 2015 году за крупными компаниями останется чуть более 70%. И эта тенденция прослеживается не только в России, но и в Европе. Российские пивоварни научились делать более качественный продукт, осталось научиться его продавать», — отметил директор центра исследования федерального и регионального алкогольного рынка «Циффра» Вадим Дробиз.

По словам Виктора Сабельфельда, районная пивоварня должна выпустить первую продукцию 8 марта 2014 года.

 
Коммерсантъ
20.12.2013