Правительство и виноделы Новой Зеландии вместе займутся здоровым вином

Правительство Новой Зеландии и ряд виноделен вложат огромные средства в проект, посвященный винам. Речь идет о сумме порядка 17 млн долларов, которые пойдут на создание особого спиртного для тех, кто следит за здоровьем.

В частности, эти вина будут с меньшей вероятностью вызывать похмелье и приводить к набору веса. Как заявил министр первичных отраслей Новой Зеландии Натан Гай, вина с пониженной крепостью и калорийностью будут полезны как для граждан страны, так и для потребителей за рубежом.

Власти намерены потратить на этот проект 8 млн долларов, а 9 млн вложат частные винные компании. Гендиректор New Zealand Winegrowers Филипп Греган говорит, что его компания ежегодно зарабатывает на экспорте порядка 1,25 млрд долларов, а когда в продаже появятся вышеупомянутые вина, организация планирует увеличить прибыль до 2 млрд.

Отметим, что это уже не первый опыт сотрудничества между новозеландскими властями и производителями. По словам Натана Гая, главное сейчас - увеличить экспорт вина, создав продукт под пустующую нишу на рынке.

Однако не все рады такому сотрудничеству. Так, Дэмиен О'Коннор, член парламента от Лейбористской партии, входящий в Комитет первичных отраслей, считает, что судьба винного проекта весьма туманна и неопределенна.

«Новозеландские компании уже поставляют на рынок вино с низким содержанием алкоголя», - отметил он. «Правительство очень сильно преувеличивает, заявляя, что эта программа может решить проблему алкоголизма в Новой Зеландии», - добавил лейборист.

Обычно вина пониженной крепости производятся таким образом, что из уже готового продукта убирается лишний алкоголь. Однако сейчас виноделы рассчитывают, что им удастся сразу сделать вино слабоалкогольным, не прибегая к дополнительным манипуляциям после производства.

 
Drinktime.ru
02.12.2013