BrauBeviale 2014: Приятное общение – хороший бизнес

BrauBeviale готовится к приему специалистов пиво-, вино-, безалкогольной отрасли со всей Европы.

Молодая команда удачно акцентирует внимание на сильных сторонах выставки.

Если перевалило за пятьдесят, то остаются только два возможных варианта – либо прозябать в состоянии (признаем, несколько запоздалого) кризиса среднего возраста, либо попытаться начать все сначала, умело подчеркивать свои сильные стороны, решительно изменив привычный облик, ненавязчиво завоевывая симпатии богатым опытом прошлого и оригинальным идеями на будущее. „BrauBeviale (проводится с 1957 года) свой выбор сделала“, ‒ заверяет Андреа Калрайт, новый руководитель этого выставочного проекта. „Мы основательно переработали как концепцию выставки, так и ее научно-деловую программу. При этом мы, конечно же, делаем ставку на общепризнанную роль BrauBeviale ‒ крупнейшей в 2014 году мировой выставки-ярмарки оборудования для производства напитков, обогащенную множеством новаций“. Первую из них просто нельзя не заметить – элегантная, выдержанная в естественных зеленых тонах эта выставка, проводимая в Нюрнберге с 11 по 13 ноября, поражает своей всеохватывающей экспозицией: около 1300 экспонентов, представляющих сырьевую отрасль, технологии, логистику, новые маркетинговые продукты, ждут встречи со своими посетителями, горящими желанием к инвестициям. А таких, по оценкам, ожидается порядка 33 тысяч.

Andrea KalraitОднако одной только новой цветовой гаммы было бы явно недостаточно – ни г-же Калрайт, вновь назначенному руководителю проекта, (при всем том уже без малого два десятилетия теснейшим образом профессионально связанного с BrauBeviale), ни ее молодой команде. „Для нас и наших клиентов выставка BrauBeviale – это своего рода стол, за которым встречаются „завсегдатаи отрасли“, и этих встреч всякий раз ждешь с особой радостью. В приятной обстановке беседуют друзья и деловые партнеры, на равных обмениваясь мнениями, обсуждая насущные вопросы и, возможно, совместно вырабатывая первые подходы к их решению. За этим приятным общением следуют удачные сделки“, ‒ поясняет Андреа Калрайт. „Прежде чем заняться внешним обликом выставки, мы обратили наш взор, конечно же, на „ценности внутренние“. Мы полностью переработали номенклатуру, частично дополнив ее и строго привязав к технологической цепочке производства напитков. Последнее нашло свое отражение и в размещении экспозиции во всех девяти павильонах. BrauBevialeостанется компактной, своего рода выставкой коротких расстояний“.

BrauBeviale ждет в гости и лидеров мирового рынка, и новичковВ 2012 году в выставке приняли участие экспоненты из 50 стран, прежде всего фирмы из Германии (свыше 700), Италии, Великобритании, Чешской Республики, Австрии, Нидерландов, Швейцарии и Бельгии – причем как всемирно известные постоянные участники выставки, так и стартапы. Все они высоко ценят оптимальное соотношение затрат и выгоды, которое предлагается им на BrauBeviale – благодаря тому, что выставка проходит сжатые сроки (всего три дня!) затраты на участие в ней весьма умеренные. Выгодные цены на минимально возможный стенд площадью 36м² гарантируют как раз малым и средним фирмам успешное участие в выставке при приемлемых затратах.

97% экспонентов (45% из-за рубежа) отмечают, что участие в BrauBeviale2012 позволило им выйти на свои основные целевые группы. 92% положительно оценивают общий итог своего участия в мероприятии. Таковы результаты опроса, который провел независимый институт. Сохранить эти позиции и в 2014 году, и в последующие годы помогут предпринятые нами изменения в структуре цен. Более четким и лаконичным стал девиз выставки, по-новому структурирована профильная экспозиция по всей технологической цепочке производства напитков:

Сырье
сырье и напитки в качестве сырья

Технологии
машины и оборудование для производства, розлива и упаковки напитков
упаковочные материалы, тара, вспомогательные упаковочные средства и системы укупорки
автоматизация и информационные технологии
производственное и лабораторное оборудование, сырье и материалы, повышение потребительских свойств пива
энергетическое, пневматическое и газовое оборудование, безопасность труда и защита окружающей среды

Логистика
транспортные средства, погрузочно-разгрузочная техника, складские системы и транспортное оборудование

Маркетинг
реализация на рынке и гастрономические предприятия
услуги, институты, научные исследования, СМИ

Научно-деловая программа: Ценная информация для специалиста + эмоциональное событиеТрендовая тема BrauBeviale 2014 – это креативная культура пива. Почему? Потому что пиво в Германии – исконно национальный напиток. Потому что в варочных котлах средних по величине пивоварен бродит как раз то, что имеет отношение к истокам этой креативной культуры пива, вдохновляя любящих экспериментировать мастеров-пивоваров в США и во всем мире на создание совершенно необычных сортов пива. Ведущая роль в рамках этого тренда, безусловно, отводится престижной премии „European Beer Star Award“, которая, начиная с 2004 года, неизменно вручается в рамках BrauBeviale. Премия учреждена Объединением частных пивоварен Баварии, которому принадлежит и сама идея проведения выставки совместно с германской и европейской головными организациями пивоваров. „EuropeanBeerStarAward“ превратился в крупнейший пивной конкурс на территории Европы. В 2013 году на суд строгого жюри было представлено свыше 1500 сортов пива от мастеров-пивоваров со всего мира. По традиции в первый день работы выставки посетители имеют возможность продегустировать сорта пива, удостоенные золотых медалей, и выбрать из них свое любимое. Победителям будет вручена премия „Consumers’Favourite 2014“ („Европейского пива-фаворита потребителей“) в золоте, серебре и бронзе.

А чтобы у пивоваров не иссякали хорошие идеи, в канун открытия выставки проводится симпозиум „European MicroBrew Symposium – рынок, тренды и технология“, который является генератором важных импульсов. НюрнбергМессе вместе с Берлинским учебно-испытательным центром пивоварения (VLB) уже в третий раз проводит это мероприятие по повышению квалификации, пользующееся постоянным спросом у управляющих, владельцев, руководителей технического отдела и мастеров пивоварения европейских микро-пивоварен и пивоварен при небольших гостиницах, а также у представителей смежных производств. Главные темы – техника и технология с акцентом на микро-пивоварни, а также рыночные тренды в европейском сегменте малого пивоварения (Craftbrewing). Рабочий язык – английский.

Более подробную информацию по трендовой теме „Креативная культура пива“ можно найти, в частности, в Craft Beer Lounge(пивная, предлагающая сорта пива эксклюзивного качества), во время Паркура для экспонента (специальные решения для креативных пивоваров) или же на площадке Forum für Inspiration, Innovation & Austausch (Форум вдохновения, инновативности и обмена). Этот стильный форум в самой гуще выставочных событий организован многочисленными партнерами пивной отрасли. Доклады, семинары и круглые столы по всему спектру тем, представленных на выставке, приглашают задержаться здесь какое-то время, послушать новости и принять участие в дискуссии по актуальным вопросам. Например, обсудить презентацию новинок или шансы карьерного роста в области производства напитков и в смежных отраслях. Желанным гостем будет и тот, кторешил лишь выпить чашечку кофе в уютной обстановке, перекусить, а заодно немного перевести дух. Разумеется, на такой выставке как BrauBevialeдискутируют не только о напитках. Дегустации различных фирменных алкогольных и безалкогольных напитков гарантируют высшее наслаждение всем органам чувств.

На BrauBeviale впервые будет представлена рыночно ориентированная концепцияPETnology „connecting comPETence“ (ПЭТнология как интегратор „комПЭТенции“) – Европейская площадка по ПЭТ-технологиям, равно как и специальная шоу-витрина „PackagingWallofExcellence“ („Инновационные решения в области синтетической упаковки“). В рамках этой концепции фирмы представят широчайший спектр предложений и услуг в области ПЭТ-технологий. PETarenaзадумана как место встречи для всех звеньев цепочки создания стоимости в ПЭТ-производстве: машиностроители входят в контакт со специалистами по розливу, разработчики упаковок предлагают свои творения владельцам брендов, субпоставщики находят новых клиентов. Начальным аккордом станет двухдневный международный конгресс по ПЭТ-технологиям, который пройдет непосредственно перед выставкой.

Желанным гостем на BrauBevialeв 2014 году вновь станет Германская международная премия за лучшую упаковку. Из более чем двухсот претендентов на эту премию будут отобраны и отмечены на выставке наиболее инновационные решения в следующих номинациях: этикетирование, укупорочные элементы и прочие вспомогательные упаковочные средства, дисплеи, магазинные, рекламные, транспортные, логистические упаковки, а также упаковочные машины. Научно-деловая программа BrauBevialeпостоянно дополняется: Посетители – готовность к инвестициям, высокая квалификация, широкая географияПосетители-специалисты выставки BrauBeviale (в последний раз их было 32 810) – это представители технического и коммерческого менеджмента европейской отрасли напитков в следующих сегментах:
пивоварни и солодовни
предприятия, производящие и разливающие безалкогольные напитки
молокозаводы
винодельни и заводы игристых вин, а также предприятия, выпускающие алкогольную продукцию
гостинично-ресторанный бизнес
специализированнаяиоптоваяторговлянапитками
инжиниринговые фирмы и проектные бюро.

В 2012 году 38% посетителей выставки были из-за рубежа, прежде всего из Чехии, Швейцарии, Бельгии, Италии, Нидерландов, Австрии, России, Великобритании и Франции. 97% экспертов (ошеломляющий результат!) остались довольны экспозицией и программой выставки. Типичный посетитель BrauBeviale – это мужчина (85%), почти две трети из которых являются своего рода „посетителями-рецидивистами“. Он регулярно посещает выставку, чтобы познакомиться с новинками и применить их у себя на предприятии. Для него особенно важны обмен опытом, поддержание имеющихся и установление новых деловых контактов, повышение квалификации, ориентация на рынке, подготовка инвестиционных решений и заключение соответствующих соглашений. Весьма положительно влияет на имидж BrauBeviale еще одна характерная особенность ее посетителей: все они имеют высокую квалификацию, а 88% из них непосредственно вовлечены в принятие инвестиционных решений на своих предприятиях. Своевременное планирование является для них непременным условием. Поэтому приводим даты проведения трех очередных BrauBeviale:

BrauBeviale 2014:11–13 ноябряBrauBeviale 2015:10–12 ноябряBrauBeviale 2016:8–10 ноября
Коротко о группе компаний „НюрнбергМессе Груп“„НюрнбергМессе“ ‒ одна из пятнадцати крупнейших выставочных компаний мира. В Европе она входит в их первую десятку. В портфолио „НюрнбергМессе“ порядка 120 национальных и международных специализированных выставок и конференций, а также около 40 спонсируемых коллективных стендов на Нюрнбергской площадке и в других странах. Ежегодно до 30 000 экспонентов (из них 39% из-за рубежа) и до 1,4 миллиона посетителей (22% посетителей-специалистов приезжают из-за рубежа) принимают участие в собственных, партнерских и гостевых мероприятиях группы „НюрнбергМессе“. Группа представлена дочерними компаниями в Китае, Северной Америке, Бразилии, Италии, а теперь и в Индии. Помимо этого, „НюрнбергМессе“ располагает сетью из порядка 50 представительств, работающих на 100 стран мира.




pivnoe-delo.info

 

28.11.2013