Уровень классического шампанского РОСГЛАВВИНО подтвержден Всемирной организацией винограда и вина

Шампанское "Краснодаръ" из Золотого запаса РОСГЛАВВИНО удостоено награды высшей пробы на дегустационном Конкурсе, состоявшемся в Москве под эгидой Всемирной организации винограда и вина.

На XIII Международном профессиональном дегустационном конкурсе под эгидой "винодельческого ООН" - Всемирной организации винограда и вина (OIV) Российское шампанское коллекционное белое полусладкое "Краснодаръ" из специальной серии РОСГЛАВВИНО завоевало золотую медаль.

Шампанское произведено на предприятии РОСГЛАВВИНО "Мильстрим. Черноморские вина" из винограда, выращенного в Таманской винодельческой зоне по классическому методу бутылочной шампанизации. Данный образец относится к лимитированной серии "Золотой запас РОСГЛАВВИНО", разработанной, в первую очередь, для поставок федеральным органам власти России. Исторически, технология создания классических полусладких вин бутылочной выдержки применялась Росглаввино РСФСР для экспортных поставок в Германию, Австрию и некоторые другие европейские страны. В 2012 году после более чем 20-летнего перерыва впервые в современной истории отечественного виноделия данная технология была восстановлена под руководством заслуженного винодела России Виктора Персианова. Первые классического шампанского полусладком стиле были направлены в дар Президенту России Владимиру Владимировичу Путину по случаю 60-летия. Дирекцией РОСГЛАВВИНО было получено поэтому поводу благодарственное письмо из Администрации Президента.

"Для нас большая честь получить одобрение работы виноделов РОСГЛАВВИНО от жюри столь высокого Конкурса, - говорит руководитель Федеральной программы РОСГЛАВВИНО Дмитрий Отряскин, - технология полусладкого классического шампанского – одно из достояний российского виноделия и "золото" OIV подтверждает, что возрожденная технология соответствует международному уровню".

Международный профессиональный дегустационный Конкурс, традиционно, проходит в конце ноября каждого года на базе Государственного научно-исследовательского учреждения ВНИИ Пиво-безалкогольной и Винодельческой промышленности. В жюри, традиционно, входят представители руководства OIV, а также ведущие российские ученые и эксперты в области виноделия. Параллельно с конкурсом проводится значимая для всего российского винодельческого сообщества научно-практическая конференция.

"От имени ФП РОСГЛАВВИНО, - отмечает Дмитрий Отряскин, - я бы хотел выразить благодарность отраслевому Государственному НИИ Россельхозакадемии под руководством академика Льва Оганесянца за большую работу в области анализа качества вин, а также за серьезные достижения в развитии международных связей российской винодельческой отрасли".

12 июня 2013 года в подземных тоннелях завода "Мильстрим. Черноморские вина" была заложена на трехлетнюю выдержку новая партия "золотой классики" РОСГЛАВВИНО. Первые бутылки из этой лимитированной серии, в том числе, в полусладком стиле, будут откупорены в 2016 году по случаю 25-летия президентской власти в России.

opt-union.ru

 

26.11.2013