Компания «Шабо» достойно представила Украину на конкурсе игристых вин во Франции

13-15 ноября 2013г. в Бургундии проходил ХI международный конкурс лучших игристых вин мира «Effervescents du Monde® 2013». Из Украины высокую награду - серебряную медаль - получило только игристое вино компании «Шабо».

Компания «Шабо» уже не первый раз получает высокие награды на международных конкурсных дегустациях. Так, за последние 2 года только игристые вина Shabo были удостоены 25 дипломов и медалей. И вот очередная победа – серебро на конкурсе лучших игристых вин мира «Effervescents du Monde® 2013» (Франция, Бургундия).

На дегустацию «Шабо» подала два вида выдержанных игристых вин - «Брют Белое Shabo Classic» и «Экстра Брют Белое Shabo Classic». Серебряной медали удостоено «Брют Белое Shabo Classic».

Особо приятно, что эта награда досталась компании «Шабо» именно на родине шампанского (игристого вина) – во Франции. Примечательно, что «Шабо» - единственная винодельческая компания Украины, которая за 11 лет существования конкурса, получила здесь награду.

В переводе с французского «Effervescents du Monde» значит – «игристый мир», и это действительно так. Всего в 2013 году в конкурсе принимали участие игристые вина из 24 стран мира, на дегустацию было подано более 600 образцов. Информацию о результатах международного конкурса можно найти на сайте: http://www.effervescents-du-monde.com. Дипломы же, фото и пресс-релизы конкурса будут в открытом доступе с начала декабря 2013г.

Особого внимания заслуживает методология оценки продукции на конкурсе в Бургундии. Речь идет, прежде всего, о строгом соблюдении международных правил оценки вин и строгом соблюдении международных стандартов контроля качества ISO 9002. Организаторы конкурсной дегустации осуществляют тщательный отбор членов профессионального жюри со всего мира, обучение методологии дегустации осуществляется в Институте Paul Bocuse. Специалисты отмечают также безупречную организацию проведения самих дегустаций, в частности, ограниченное количество вин, дегустируемых членами жюри в идеальных условиях (сенсорная изоляция, правильный распорядок дегустации и т.д.). А независимая компьютерная обработка данных, осуществляемая компанией Services Actions Qualité, гарантирует объективность результатов конкурса «Effervescents du Monde®» .

 
Akcyz.com.ua
25.11.2013