21 ноября, в Ялте отмечают юбилей Национального института винограда и вина «Магарач»

Сегодня, 21 ноября, в Ялте отмечают юбилей Национального института винограда и вина «Магарач». В день рождения одного из старейших научных заведений Украины руководство центра сообщило о масштабных рабочих планах на ближайшие 4 года

Начался праздник торжественным ученым советом в честь 185-летия института, на котором присутствовали руководители Минагрополитики Украины, Совета министров Крыма, НААН, Ялты (где расположено здание института), а также ученые и сотрудники научного учреждения, виноградари и виноделы. Почетные гости традиционно зачитали поздравления и вручили награды сотрудникам заведения.

Советский Союз в свое время имел более миллиона гектаров винограда, собирали более 8 миллионов тонн винограда. Как за 20-30 дней виноградного сезона можно было обработать столько собранного винограда? Именно заслуга ученых института того времени, что были созданы высокопроизводительные поточные линии переработки винограда, — сказал директор института «Магарач» Виктор Загоруйко.

Одним из главных достижений в работе института В. Загоруйко считает успешную борьбу с фальсифицированным вином, а также выдачу учреждением сертификатов на экспорт продукции. Об этом он сообщил во время выступления на праздничном ученом совете:

Сегодня для нас беда — это импортный фальсификат и фальсификат внутренний. «Магарач» разработал методики и технологии определения натуральности вин. Хочу поблагодарить наши крымские заводы, которые делают такую продукцию, с которой можно конкурировать на любом рынке. Работаем мы над тем, чтобы и отходы превратить в доходы, и это уже реально.

Отметим, что в мае нынешнего года институт «Магарач» получил право выдавать сертификат VI 1 для поставки вин на экспорт. Также В. Загоруйко подчеркнул, что на сегодня прекращено банкротство агрофирмы «Магарач»:

Сегодня уже идет подготовка виноградников под посадку тех знаменитых сортов: «белый мускат» и «розовый мускат».

Крымский вице-премьер Георгий Псарев отметил, что институт является флагманом Украины в отрасли виноградарства, а правительство Крыма оказывает максимальную помощь в развитии предприятия:

Был серьезный кризис, но нам совместными усилиями удалось предотвратить банкротство, сохранить торговую марку и начать возрождение полей. Вскоре будет создана новая линия по разливу вина и коньяков.

Г. Псарев также приоткрыл небольшой секрет руководителей предприятия: в ближайшее время планируется выпуск популярных советских вин, забытых сегодня.

Подробнее о планах агрофирмы «Магарач», а также судьбе Южнобережного отделения агрофирмы «Магарач» в Отрадном (Массандра) и старинных подвалов института читайте на нашем сайте позже.



cit.ua

 

21.11.2013