В октябре на «Стрижаменте» продолжается осенний сезон переработки натурального растительного био-органического сырья.
Неделю назад закончена переработка айвы, а сейчас в самом разгаре переработка граната.
Айва имеет столько достоинств, что без преувеличения ее можно назвать многоликой - красивое цветущее растение, медонос и превосходные плоды. Все продукты переработки айвы, а их великое множество, обладают отменным вкусом, ароматом, целебными свойствами.
Гранат для нашего завода собирается в Азербайджане в октябре-ноябре. Из 3кг граната на выходе получается около 1л сока. С древних времен гранат считают на Востоке королем всех плодов. Даже внешне он выделяется среди фруктов огненно-красным венцом на вершине. Предание гласит, что именно оригинальные чашелистики плода подсказали форму короны.
Полученные соки и морсы бережно собираются, спиртуются и помещаются на хранение в специальные емкости. В дальнейшем они используются для производства знаменитых сладких настоек «Стрижамент».
05.11.2013