Вино полезнее других спиртных напитков
Алкоголь в больших количествах опасен для здоровья, в то время как умеренное употребление определенных видов спиртных напитков связывают с защитными свойствами. Как показало новое исследование ученых из Копенгагена, Дания, при употреблении вина риск преждевременной смерти ниже, чем при употреблении других алкогольных напитков.
В исследовании приняли участие более 25000 женщин и мужчин в возрасте от 20 до 98 лет, которых опрашивали об их образе жизни, вредных привычках, уровне образования, уровне физической активности и т.д. В результате участников разделили в группы в соответствии с количеством выпиваемого спиртного и предпочитаемым видом спиртных напитков.
В результате оказалось, что при любом уровне употребления алкоголя риск смерти за 16 лет наблюдений был наиболее низким у тех, кто пил вино вместо других алкогольных напитков. В сравнении с непьющими, те, кто пил от одного до семи порций алкоголя в неделю снижали риск смерти на 18%. Те же, кто выпивал более 35 порций в неделю, увеличивали риск смерти на 10%. Умеренное употребление пива и крепких напитков почти не оказывало на риск смерти никакого влияния.
В ходе анализа были учтены такие факторы, как социальный класс и более редкие случаи курения среди любителей вина. Таким образом, ученые пришил к заключению, что в вине могут содержаться вещества, положительно влияющие на здоровье.
17.10.2013