Урожай-2013: Эльзас, Божоле, Шампань - прогнозы оптимистичны

В Эльзасе сбор урожая начался в четверг 19 сентября с винограда, предназначенного для производства креманов. Виноград, предназначенные для тихих вин, начнут убирать только 30 сентября. Очередь рислинга и гевюрцтраминера настанет 7 октября, а виноград для вин категории «поздний сбор» (endanges tardives) — 14-го октября. «Сбор урожая в этом году задерживается по сравнению с предыдущими. Однако, будучи эльзасцем, такое можно ожидать — это было обычным делом в 70-е и 80-е», — прокомментировал Фредерик Бах, директор AVA (Association des viticulteurs d'Alsace, Ассоциации виноградарей Эльзаса), пишет Vinum.ru

По решению ассоциации Inter Beaujolais, сбор урожая в Божоле начался во вторник 24 сентября, — на две недели позже, чем в прошлом году. «Около 50000 сборщиков и грузчиков в течение месяца будут убирать урожай гамэ и шардоне на 18000 га виноградников, растянувшихся между Лионом и Маконом. (…) Что касается объема урожая, он будет небольшим, однако намного большим, чем в исторически неурожайном 2012-м. В любом случае, мы можем рассчитывать на прекрасное качество винограда», — говорится в коммюнике ассоциации.

Ситуация, аналогичная Божоле, наблюдается и в Шампани: сбор урожая начался 24 сентября в коммунах на юге Оба, на две недели позже, чем в 2012-м. Убирать урожая вручную здесь будут около 120000 сезонных рабочих. «Большинство виноградарей начнут сбор в последних числах сентября, чтобы максимально воспользоваться погодой в эти дни — она обещает быть очень благоприятной и поспособствует окончательному вызреванию ягод», — заявил Паскаль Фера, президент Общего синдиката виноградарей Шампани, добавив, что виноградники находятся в хорошем санитарном состоянии.

 
Akcyz.com.ua
27.09.2013