В Украине открывается самая большая крафтовая пивоварня

Пивовар-технолог варит четыре сорта пива, три из них - постоянные, а вот четвертый меняется – в зависимости от праздников и времени года.

В четверг, 12 сентября, сеть «Пивная Дума» открывает самую большую крафтовую пивоварню в Киеве.

Отметим, что сеть насчитывает четыре ресторана, в которых подают свежее пиво, сваренное в собственной пивоварне. На пивоварне проведена реконструкция, и теперь ее производительная мощность позволяет производить до 624 000 л пива в год. Таким образом, пивоварня сети ресторанов «Пивная Дума» может считаться самой большой крафтовой пивоварней в Украине. В приготовлении пива используется сырье компании Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG (Германия), которая является производителем самого широкого спектра солодов в мире и имеет 150-летний опыт в производстве солода. Пиво варится на оборудовании ZiP Technologies.


bagnet.org

 

12.09.2013