Многие россияне помнят о растворимых соках Yupi, Zuko и др., для приготовления которых просто нужно было разбавить порошок водой. Теперь аналогичный напиток создали и за рубежом. Только речь идет о пиве!
В компании Pat's Backcountry Beverages, создавшей сухое пиво, заявляют, что их продукт по вкусу, аромату и так далее ничем не отличается от пенного напитка, созданного традиционным способом.
Сэм Хоббс, директор по продажам в Pat's Backcountry Beverages заявил журналистам, что их сухое пиво пока не поступило на рынок, но это произойдет уже в середине сентября. Набор с четырьмя порциями такого напитка будет стоить около 10 долларов.
Это пиво нужно не только развести водой, но и добавить туда углекислого газа. Для этой цели разработан специальный прибор стоимостью примерно 40 долларов.
Вначале сухое пиво будут продавать в США и Канаде, но компания планирует в будущем расширить рынок сбыта. «Мы намерены предлагать наш продукт в Великобритании и в других европейских странах, но сейчас я не могу сказать, когда именно это произойдет», - пояснил господин Хоббс.
В фирме также рассказали, что их сухое пиво создавалось необычным способом, не таким, как прочие концентраты. Они не высушивали пиво, оставляя порошок. Уникальный напиток мастера из Pat's Backcountry Beverages готовили практически без воды. Процесс брожения проходил под тщательным контролем пивоваров.
Однако точную технологию этого процесса компания держит в секрете. Они намерены запатентовать свой уникальный рецепт.
Из каждого пакетика сухого пива получается одна пинта живительной влаги. Всего будет два вида сухого алкоголя - светлый и темный эль.
