В Чехии становится все больше мини-пивоварен

Каждый месяц в Чехии открывается по 2-3 новые мини-пивоварни. Их количество стремительно приближается к 250. Одновременно с этим пивоваренные концерны отмечают спад спроса на свою продукцию на внутреннем рынке, поэтому они вынуждены искать новые места сбыта. Маленькие пивоварни, наоборот, сегодня пользуются большой популярностью.

По словам генерального директора пивоварни Bernard Станислава Бернарда, в ЧР количество мини-пивоварен на все население уже больше, чем в Германии. Для того чтобы открыть небольшую пивоварню, не нужно располагать просторным помещением. Так, Давид Станек, открывший мини-пивоварню в Тршебонице, разместил свое производство пива на 4 квадратных метрах, использовав для этого гараж и часть кухни.


420on.cz

 

27.08.2013