В Австралии ученые изобрели беспохмельное пиво

Сотрудники института здоровья австралийского университета Грифита изобрели пиво, не вызывающее похмелья.

Ученые добились желаемого эффекта, добавляя к пенному напитку раствор электролитов. Именно они помогают бороться с основным последствием алкогольных возлияний - обезвоживанием организма. Электролиты удерживают воду и давно применяются при изготовлении спортивных напитков.

Также исследователям пришлось несколько снизить крепость пива, однако на его вкус это, по словам участников эксперимента, не повлияло.

Наилучших результатов удалось добиться на светлом сорте пива со средним содержанием алкоголя.

Напомним, недавно канадские пивовары изготовили «сухое» пиво, которое после разведения водой становится неотличимым от того напитка, который разливают в барах. Порошковое пиво вскоре будет доступно на территории США и Канады по цене порядка 10 долларов за упаковку с четырьмя пакетиками.




Газета.Ru

 

19.08.2013