Виноделие — одна из немногих отраслей экономики во Франции, создающих новые рабочие места

Самые перспективные сектора внутри винной промышленности — органическое виноделие и энотуризм, пишет VINUM

Безработица во Франции находится на рекордном уровне, однако некоторые отрасли экономики, напротив, развиваются и открывают новые рабочие места, сообщает France TV. Одна из них — винодельческий сектор, благодаря двум направлениям: энотуризму и органическому виноделию.

"Один из самых важных этапов для того, чтобы благополучно запустить наш проект, — это подбор персонала. Органическое и биодинамическое виноградарство требует больше внимания, больше присутствия человека на месте, больше работы, так как предполагает превентивный подход к разного рода проблемам", — объясняет Каролин Фре, энолог и владелица домена Paul Jaboulet Ainé в долине Роны.

"Виноградник требует большого количества работы, и весьма разной работы, — отмечает Александра ле Дили, студентка школы инженеров-агрономов и стажер на винодельне Paul Jaboulet Ainé. — Можно работать в лаборатории, на самом винограднике, можно руководить техническим производством".

 

01.08.2013