Непогода увеличит стоимость бургундского вина

В известном французском винодельческом регионе Бургундия в ряде хозяйств из-за сильнейшей за последние сорок лет грозы с градом уничтожен практически весь виноградный урожай нынешнего года.

В местечке Кот-де-Бон, которое производит около 10% бургундских вин, от стихии пострадало около 40% хозяйств, причем в некоторых из них урожай был уничтожен подчистую.

По оценкам виноделов, ущерб составил 4 млн. бутылок вина.

От слишком большой влажности качество вина может упасть – оно, вероятно, приобретет специфический «вкус града», который дают подгнившие ягоды. В настоящее время виноделы восстанавливают виноградные плантации и ждут солнечной и ветреной погоды, сообщает Forbes.

 

29.07.2013