Белое вино: пейте с пользой для здоровья!

Глядя на белое вино с точки зрения химии, оно является этиловым спиртом, растворённым в воде, вместе с сахаром, кислотами, сложными эфирами и прочими соединениями. Свежий виноград, проходя путь от лозы до бокала в руках, превращается в легко усваиваемый продукт.

Полезные для человеческого организма минеральные соли, а также и микроэлементы легко всасываются в кровь. К слову, железо, содержащееся в пище, лучше усваивается, если пищу запивают белым вином.

Только в белом вине содержится кофеиновая кислота, ускоряющая выздоровление больных бронхолегочной патологией, за счёт свойства разжижения мокроты и облегчения ее отхождения.

Также в белом вине содержится аспирин, который отличается антиагрегантным действием.

Также известно профилактическое действие белого вина против катаракты. Также благодаря благотворному влиянию белого вина на сосуды головного мозга уменьшается риск заболевания болезнью Альцгеймера. Употребление белого вина улучшает память, а также восприятие и мышление.

Кроме того, известно, что белое вино снижает чувство тревоги, а также уменьшает депрессию, и улучшает настроение.

Разумеется, лечится белым вином нужно чувствуя меру!




agroperspectiva.com

 

16.07.2013