Мы никогда не упустим появление нового рислинга. Не столь важно, из какого он региона, если он достойный. На этот раз — более чем.
Итак, Эльзас, Domaine Paul Blanck Riesling Rosenbourg 2009 AOC, одно из 30 вин хозяйства.
Не секрет, эльзасцы в стране — такие себе немецкие французы. И сорта винограда у них преимущественно немецкие, и праздничные традиции "не наши". Так что кроме регионального шовинизма, по отношению к ним имеется некоторая национальная недоверчивость. При таком положении вещей, чтобы выделять себя в Эльзасе как австрийца, надо иметь какое-то особое самосознание. Будьте уверены, семейство Бланк, чей австрийский предок приобрел здесь первые виноградники в 1610 году, обладает им сполна. Посмотрев на список сотрудников компании, представляющий два последних поколения, можно наглядно представить себе, что такое "семейная традиция": директор Филипп Бланк, техдиректор Фредерик Бланк, главбух Бернар Бланк, погребами ведает Шанталь Бланк, админресурс — Марсель Бланк... да, у сотрудников отдела логистики и рабочих с виноградников другие фамилии. Во владении компании — 35 га, с которых производят 200 тыс. бутылок.
На виноградниках исповедуют органические способы возделывания, однако и некоторые биодинамические принципы компании не чужды. Филипп Бланк с увлечением часами может рассуждать про энергию растений — как она течет, как сохраняется, как подпитывается. Впрочем, в Эльзасе такой микс не является чем-то исключительным.
А еще семейство Бланк является ярым поборником терруарности — вино должно четко отражать качества участка происхождения. В свое время, в середине 1970-х, Бернар и Марсель Бланки играли определенную локомотивную роль при создании гран крю в Эльзасе. Сегодня у компании пять участков гран крю и четыре "лье-ди" — своего рода историческое название местности (буквально "местные говорят"). Наше вино относится как раз к последним, оно с "лье-ди" или крю Розенбург.
У вина живой минеральный аромат, получающий в развитии ноты яблока, персика, белых цветов, намек на фирменную бензольность сорта. Что примечательно, вкус как для "эльзаса" очень сухой, довольно плотный, с персиковой тональностью и четкой мандариновой цедрой в послевкусии. Очаровательное свежее вино с приятной кислотностью и легкой сливочностью. Оно уже в соку, раскрывает свой истинный шарм не только поклонникам рислингов и будет радовать своим развитием еще не менее 5-7 лет.
