Брянские полицейские: больше половина спиртного в магазинах – подделка

Брянские полицейские сообщили сегодня на пресс-конференции, что из поступившей в текущем году на исследование 51 единицы алкогольной продукции 23 образца оказались подделкой. Эксперты рассказали, как отличить фальсификат от настоящего спиртного напитка.

Полиция сегодня собрала журналистов, чтобы с их помощью донести до потребителей жизненно важную информацию – как отличить фальсификат от настоящих водки, коньяка, вина.

Начальник Экспертно-криминалистического центра УМВД России по Брянской области полковник полиции Евгений Цуканов и начальник отдела специальных экспертиз ЭКЦ подполковник полиции Андрей Сидоров рассказали о признаках подделок.

Водка
Чаще всего встречается поддельная водка дорогих и популярных марок. Признаками подделки могут быть посторонние включения – ворсинки, крошечных частиц, осадок – от пылевидного до хлопьеобразного. Муть или цветовой оттенок – тоже опасный признак.

Грубую подделку выдает белое колечко, осевшее на стекле на границе жидкости и воздуха. Резкий запах спирта тоже не свойственен водке, как и запахи иных веществ – от сивушных масел до резины.

Один из способов проверить водку – перевернуть бутылку вверх дном и раскрутить ее. В настоящей мелкие пузырьки воздуха будут подниматься быстро исчезающей змейкой.

Коньяк
Фальсифицированный коньяк – это водка, самогон, разбавленный водой коньячный или этиловый спирт, подкрашенный жженым сахаром, кофе или чаем. В подделку для запаха добавляют корицу, ваниль или гвоздику. Иногда, чтобы имитировать аромат от выдержки в дубовой бочке, добавляют дубовую стружку.

Признаки поддельного коньяка – осадок, слишком темный, темно-коричневый цвет и резкий, не характерный для коньяка запах. Из бутылки может пахнуть спиртом, самогоном, ванилином или корицей.

Если растереть несколько капель настоящего коньяка между ладонями – останется виноградный запах с сивушно-спиртовым оттенком. В случае с поддельным коньяком – руки будут пахнуть ванилью и корицей. Если бутылку с поддельным напитком выдержать в вертикальном положении несколько часов, а затем быстро перевернуть вверх дном, то последняя капля, стекающая со дна бутылки, образует облако мути.

Вино и шампанское
Фальсифицированное вино распознается по не характерному вкусу – плодово-ягодному, чрезмерно спиртовому или кислому, напоминающему уксусную кислоту, ацетон или квашеную капусту. Явный признак плохого шампанского – отсутствие давления под пробкой. Громкий хлопок – признак качества.

Внимание на бутылку и этикетку
Потребителя должно насторожить бутылочное стекло желтого оттенка. Немного «не такая» этикетка – тоже верный признак фальсификата. Измененные цвета, неровная наклейка, использование «упрощенных» тары и этикетки, большая разница между уровнем жидкости в разных бутылках, отсутствие на этикетке всей положенной информации – все это основание отказаться от покупки.

Закончили пресс-конференцию полицейские советом не злоупотреблять спиртными напитками.


go32.ru

 

05.07.2013